Salsa de yogurt griego y aguacate



En verano no paro de hacer ensaladas, tanto para comer, como para cenar, son refrescantes y fáciles de preparar. Para no recurrir a mahonesas, esta salsa es una alternativa saludable y muy sabrosa. Se prepara en un momento y aguanta bien hasta el día siguiente.



-un yogurt griego natural y sin azúcar Oikos (110 g.)

-un aguacate en su punto (un poco blando)

-una cucharada de AOVE

-sal

-una cucharadita de cebollino o perejil

Extraemos la pulpa del aguacate y chafamos con un tenedor, dejando algo de textura.

Añadimos el yogurt griego, el AOVE, el cebollino y la sal. Removemos.

Si no la tomamos al momento la guardamos con el hueso del aguacate dentro.





Bon profit!



Fuente: este post proviene de Recetecum, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Estas alcachofas se preparan fácilmente, cociéndolas enteras y con un aliño de lo más sencillo de jamón serrano y queso manchego semicurado que le van de maravilla. Podéis cocer las alcachofas tal y c ...

Con unos cortapastas en forma de corazón hacemos estos bocados salados para celebrar San Valentín. Esta vez he usado masa de empanada refrigerada pero igualmente nos sirve la masa quebrada, el hojaldr ...

Ya os hablé de lo fácil que resulta pelar las alcachofas una vez cocidas en las recetas: Corazones de alcachofas rellenas de atún y huevo Alcachofas rellenas de boloñesa En estas recetas hice más de 7 ...

Recomendamos

Relacionado

general acocinante acocinate ...

Hace ya algunas semanas descubrí una salsa griega que yo no había probado antes. La venden en los supermercados y está hecha a base de yogurt griego y pepino. Como nos gustó tanto me decidí a intentar mi propia versión con los ingredientes que tenía por casa, y el resultado fue muy bueno. Espero que os animéis a intentar hacerla en casa y la disfrutéis. INGREDIENTES - 2 dientes de ajo - ...

recetas postres postres

Compartir en tu RED Vasitos de yogurt griego, queso y kiwi Ingredientes para cuatro vasitos: 200 gr. de queso cremoso tipo Philadelphia. 2 yogurts griegos. 3 cucharadas de azúcar. 1 cuchrada de azúcar glass. 2 kiwis. Mermelada de naranja. Sirope de arce o miel. Elaboración: En un bol, mezclamos el queso, los yogurts, el azúcar de los dos tipos. Batimos manualmente hasta obtener una mezcla ho ...

recetas postres cremas-extractos-mermeladas helado

Con el calor que estamos teniendo, por lo menos este fin de semana por el sur de España apetecía una buena terraza y luego un heladito. Este que os enseño de hace con yogurt griego y es ideal para hacer como postre casero en alguna ocasión. Y dicho y hecho, hice este helado casero, como siempre de lo más sencillo y si te animas a hacerlo estoy convencida que te va a encantar. Lo mejor: que no nec ...

recetas de primeros coliflor con jamón y yogur griego de cabra la cocina de gibello ...

Hola chicos, hoy os traigo un receta diferente y con una salsa que para mí me encanta. Usando el yogurt griego de cabra tiene un sabor parecido a la torta del Casar que hace que la receta le dé un sabor muy especial. Esta receta no va a ser la última vez que la hagáis, os la recomiendo. Ingredientes 1 Coliflor pequeña 120gr Jamón Serrano o Ibérico 1 Yogurt Griego de cabra ½ Cebolla Harina Tomate f ...

Dulces

Con solo dos ingredientes hacemos estos cremosos polos. Me ha sorprendido mucho la textura que ha quedado, nada cristalizados, fáciles de comer y de hacer, así que ya estoy pensando de qué van a ser los próximos... Para 12 polos: -1 kg. de yogurt griego natural azucarado -100 g. de gotas de chocolate negro (Lidl) -Molde para polos (estos de plástico rígido hay que mojarlos para desmoldarlos, mejor ...

postre

Tarta de yogurt griego Ingredientes; 6 huevos tamaño L 300 gr de azúcar 90 gr de harina maicena ( harina de maiz) 1kg de yogurt griego ELABORACIÓN Empezamos precalentando el horno a 180 °c. En un bol echamos todo el yogurt junto al azúcar y mezclamos con una varilla manual, una vez mezclada incorporamos los huevos ya batidos y volvemos a mezclar. Cuando lo tengamos mezclado,echamos poco a po ...

recetas de primeros crema de coliflor verde con yogurt griego y aceite de trufa blanca la cocina de gibello ...

Hola chicos, hoy os traigo una receta muy sana y riquísima. Una forma diferente de hacer crema de coliflor. He usado coliflor verde, aceite de trufa blanca y yogurt griego de cabra. Está buenísimo y os recomiendo que lo hagáis. Ingredientes 1 Coliflor verde 2 Dientes de ajo 1 Cebolla 1 Yogurt griego de cabra Aceite de trufa blanca Leche Sal Y Nuez moscada Lo primero que vamos a hacer es hervir la ...

general chocolate

Toma título... Dip de yogurt griego con chocolate al Cointreau con crujientes de yogurt!! Alaaa y me quedo tan ancha... jajajajaja. Haber que os cuento yo ahora de este delicioso dip que no hagan las fotos ya por si solas. Pues que es para empezar a mojar y no parar y bueno eso es lo que ocurrió en casa y espero que en las vuestras también, porque es tan fácil de hacer que no tenéis excusa para n ...

azúcar fresas galletas relieve ...

Cuando llega la temporada de las fresas me gusta comerlas con algún yogurt cremoso, galletas o cereal en plan postre sencillo. Yo no le daba ningún nombre en particular a esa mezcla, simplemente pensaba que me hacía un vasito de fresas. Mirando en la red, me he informado de que existe un nombre para los postres que tienen varias capas con distintas texturas y sabores y que son servidos en vasos o ...

recetas de segundos baja en calorías pescado

Hoy os propongo una receta de pescado, ligera, sana, fácil y muy rica...quién da más?? Los ingredientes son muy corrientes y fáciles de encontrar. Quizás alguno podéis tener alguna complicación en encontrar el cebollino, pero podéis sustituirlo por perejil o eneldo, que le va perfecto! Ingredientes: - 1 lomo de salmón fresco por persona - Sal - Pimienta - 2 yogurt natural griego (sin azúcar) - 1/ ...