Salsa Mancuemo

VÍDEO DE LA RECETA ¿Quieres Ver más Vídeo Recetas? Clic aquí Presentación final del plato Patatas con alioli casero. Vídeo y receta fácil El alioli, o all i oli en catalán, es una salsa típica de la gastronomía mediterránea que se suele elaborar con aceite y ajo. A partir de ambos ingredientes, se logra una emulsión que se utiliza como acompañante en numerosos platos. Hay algunas versiones en las ...

Patatas con salsa alioli. Para comenzar esta receta de patatas con salsa alioli ponemos abundante a hervir con un puñado de sal. Mientras el agua llega a la ebullición lavamos las patatas bajo el grifo para eliminar los excesos de tierra que lleven. Acto seguido las metemos sin quitarles la pie en el agua y las tenemos hirviendo hasta que podemos pincharlas y las notemos blanditas. Para evitar que ...

Hoy preparamos una deliciosa receta de Bomba de la Barceloneta con su salsa brava y alioli. Uno de mis platos o tapa favoritos de Barcelona.  La bomba es una bola o croqueta de patata rellena de carne picada, frita y cubierta de untuosa salsa alioli y la famosa salsa brava catalana, que apela a muchos de mis sabores y texturas favoritas.   Una delicia que ya puedes también preparar fácilmente en c ...

Voy a presentarte en el blog una receta fácil y rápida que hice en enero. Es una salsa alioli hecha en casa con yogur desnatado. Cuando necesites hacer una salsa rápida para rellenar patatas  asadas, albóndigas, carnes y pescados, esta salsa baja en calorías es idónea entre otras combinaciones de salsas que puedas hacer. Te indico a continuación los Ingredientes para la salsa alioli 2 yogures desn ...

Siempre que vamos de tapas solemos comer entre otras cosas patatas, normalmente mixtas, osea con salsa brava y salsa alioli (en realidad de alioli solo tiene el nombre). A mi es como mas me gustan, la mezcla de las dos salsas me parece estupenda. Las hemos probado en muchos bares, pero nos quedamos con uno. He intentado "copiar" las salsas y me han quedado bastante parecidas, las quiero ...

Mi salsa favorita, sin lugar a dudas. Me encanta el ajo, así que esta salsa me parece una maravilla. Me das un plato de patatas fritas con alioli y no necesito más. Hay cientos de versiones de esta salsa, así que no hay manera de saber cuál es la auténtica. Yo preparo esta que es un compendio de varias recetas que he visto. INGREDIENTES: Huevo: 1. Aceite de girasol: 250 mililitros. Ajo: 1 diente. ...

Las patatas alioli , “ajo y aceite“, son un tipo de patatas cocidas en salmuera en forma de dados, de no más de 3 o 4 centímetros de lado, que se cubren de salsa alioli. Es un plato que se sirve frío (recién sacado de la nevera o refrigerador), y es esta la razón por la que se come frecuentemente en los meses de primavera y/o verano. Es un plato con un fuerte olor y sabor a ajo debido ...

Patatas al horno: sácales partido La receta de patatas al horno con alioli se puede preparar de muchas formas distintas. Puedes cortarlas en rodajas y luego montar varias, añadiendo alioli y pimentón entre cada una de ellas. También puedes hacerlas a gajos y gratinarlas con un poco de queso parmesano y servirlas con la salsa que más te guste, están deliciosas tanto frías como calientes. Y si quier ...

Ingredientes: Cuatro filetes de merluza sin espinas. Tres patatas medianas. Para la salsa,un huevo aceite de oliva,un diente de ajo,perejil y sal. Desarrollo de la receta: Ponemos en un caso las patatas cortadas en rodajas de un grosor medio,añadimos sal y coceremos asta que estén tiernas,colaremos y reservaremos para el montaje del pastel. En una sartén o plancha haremos los filetes de merluza co ...

Salsa alioli casero {con huevo} Hay distintas formas de preparar la clásica salsa alioli, el alioli original se prepara con ajo y aceite exclusivamente, se liga a mano con un mortero y está absolutamente deliciosa, pero yo sólo he intentado hacerlo una vez y no se me quitaron las agujetas en 2 días... ¡Mi yaya lo hacía de fábula! Habitualmente preparo la receta de alioli casero que os voy a conta ...