¿Qué tal amaneces hoy?
Espero que muy bien.
Hoy te traigo una de las salsas básicas de nuestra cocina, es una de las más fáciles de hacer y a su vez, más versátiles que existen.
Hoy hacemos mayonesa, ¿Te apuntas? Feliz día cocinicas.
Ingredientes.-
Un huevo
Sal
Aceite de girasol (puedes utilizar de oliva si quieres)
Una cucharada de zumo de limónPreparación.-
En primer lugar, echa la sal y el huevo en el vaso de la batidora.
Agrega un poco de limón y encima pon un chorrito de aceite.
Pon la batidora en el fondo y deja en el fondo un poco para que todo bata.
Poco a poco irá emulsionando y ve añadiendo a hilo fino el aceite hasta que vaya cogiendo consistencia.
Ve subiendo la batidora y añade limón y aceite al gusto.
Sirve en una salsera.
A disfrutar.