Sandwich Croque + Salsa Bechamel

Hoy te enseño a elaborar este impresionante Sándwich Croque Monsieur. Un sándwich de origen francés que gusta al mundo entero. Es muy conocido en los EEUU y a nosotros nos chifla! ►► INGREDIENTES ➜ 2 raciones ◄◄ ►SÁNDWICH ● 4 Rebanadas de pan ● 4 Lonchas de jamón cocido ● 100grs. Queso Gruyere ● Mostaza ● Bechamel (al gusto) ► BECHAMEL ● 20grs. Harina de trigo ● 20grs. Mantequilla ● 250 ml. Leche ...

. Croque monsieur, un sandwich con estilo Este sándwich tiene como primera referencia un café francés allá por 1.910, Marcel proust lo citó en una novela y creo que se hubiera hecho famoso de igual forma. Debo reconocer que no lo había comido nunca y el otro día tuve que sacrificarme y comer solo uno. Eso si que es un castigo, ver algo que puede volverte loco y no poder comerlo…. ayyyyyyy qu ...

Tengo varias recetas que subir, lo voy dejando y al final se me olvida. Hoy pongo un sandwich facilito que hice varias veces para cenar. Con dos recetas distintas, una con tomate y la otra con bechamel, esta ultima versión la descubrí en la página de Ana Sevilla. Por cierto riquísimo. Versión con bechamel, Ingredientes: - 12 rebanadas de pan de molde - 12 lonchas de york - 6 lonchas de queso qu ...

En el librito del que os hablaba el otro día, decían de este sandwich que es el más sofisticado del mundo. El croque-monsieur nació en un café parisino a principios del siglo XIX y es una receta típica de cafeterías y bares franceses (claggo, si viene de Paggis es sofisticado por naggices). Básicamente es un sandwich de jamón y queso, con algunas variaciones como pasar por huevo el pan, añadir que ...

Hoy toca preparar un clásico de la cocina francesa, de nombre aristocrático y ese sabor tan especial que le da la salsa bechamel unida al queso gruyère. El Croque-Monsieur se come con tenedor y cuchillo, se hace en el horno y sobre todo, se ha de comer caliente. He preparado la versión tradicional francesa, con pan de pueblo, pero también se puede preparar con pan de molde (que sea de rebanada gor ...

No recuerdo cuando fue la ultima vez que probé este sandwich. Si hago memoria, han pasado al menos quince años. Y no es porque no me guste, que me encanta, sino que sin motivo aparente hay platos que no se te vienen a la memoria. Ahora van los chicos del grupo Cocinar con Thermomix y nos piden que hagamos el famoso sandwich francés para el reto de la semana. Porque me imagino que sabéis que esta d ...

Si eres amante del tradicional sandwich parisino Croque monsieur, no puedes dejar de hacer este pastel, hecho en nuestra olla de cocción lenta (Crockpot), seguro que se te habrán abierto los ojos como platos al leer esto, pues cuando lo pruebes, no querrás que nunca se termine, con ese queso fundido y esa bechamel casera ummmmm..... ya se lo que habéis dicho, esta noche cae seguro ¿a que si?. Por ...

El Sándwich croque monsieur es uno de los más conocidos del mundo; típico de la cocina francesa, una idea sencilla y a la vez deliciosa. Cena rápida al alcance de todos. Ingredientes para 2 personas 4 rebanadas de pan de molde con corteza 2 lonchas de jamón cocido 2 lonchas de queso emmental o gruyère Queso rallado (preferiblemente gruyère) Para la bechamel: 30 gr de mantequilla 30 gr de harina de ...

A quién no le gusta comerse un sándwich de vez en cuando? Son sencillos y rápidos de hacer. Se pueden rellenar de lo que más nos gusten, pero sin tener que cocinar si no nos apetece. Hoy os traigo el sándwich Croque-Monsieur, un clásico de la cocina francesa, fácil y rápido de preparar. En Francia lo podemos encontrar en casi todos los bares, ya que no puede faltar para una merienda, cena o desayu ...

El croque - madame es un sándwich muy conocido en francia y tambén en todo el mundo, concretamente si le ponemos huevo frito o a la plancha se le llama de esta manera y si no lleva huevo, se le llama sándwich croque - monsiur. De las dos maneras resulta muy bueno y jugoso comiéndolo recien horneado para que al gratinarse el queso fundido con la salsa bechamel el resultado sea de lo mejor. Vamos co ...