Si, ya se que un sandwich de queso no se puede considerar casi ni cocinar y es probable que suelas hacerlo en sandwichera, que no es una mala opción. Yo quiero enseñarte como hacer que tu sandwich sea perfecto
Yo he usado el pan NY Deli que te enseñaba a hacer el martes, porque el comino del pan combina perfecto con la mostaza. También puedes hacerlo con pan de molde, casero o comprado
Y lo más importante, sírvelo con el queso derretido, que ahí es donde está la gracia
.jpg)
Sandwich de Queso a la Plancha
Ingredientes
2 rebanadas de pan NY Deli
2-3 lonchas de queso cheddar, emmental, havarti o algún otro parecido
1-2 cucharaditas de mostaza dijon
2 trozos de mantequilla
Preparación
1.- Derrite un trozo de mantequilla en la plancha o sartén
2.- Tuesta el pan por un lado
3.- Unta con mostaza una de las dos rebanadas de pan, por el lado tostado, hasta cubrirla bien
4.- Pon el queso sobre la mostaza y tapa con la otra rebanada de pan, dejando el lado tostado por dentro
5.- Derrite el otro trozo de mantequilla y baja el fuego al mínimo
6.- Pon el sandwich a tostar. Tuesta un lado y aprieta con una espumadera o algún otro elemento que te sirva para esto. Dale la vuelta y tuesta el otro lado, apretando también, para hacer llegar el calor al queso y derretirlo
7.- Sírvelo partido por la mitad
Notas
Si te gusta el picante, puedes untar ambas rebanadas de pan con mostaza
La mostaza puede ser de otro tipo, pero mejor no uses la que se pone en los perritos y hamburguesas (esa que viene en botes como el ketchup)
Puedes hacer una versión con un toque dulce untando una de las rebanadas del pan con mermelada
Fuente: este post proviene de Blog de MrsKitchen, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
