Ingredientes
100g Carne picada de ternera
Pasta filo
2 Zanahorias
½ Repollo
1 Nabo
1 Puerro
1 Apio
1 Cebolla
2 Dientes de ajo
Sal
Y
Aceite de Oliva
Lo primero que vamos a hacer es picar toda la verdura en trozos pequeños y lo vamos a cocer durante unos 20 min. Cuando lo tengamos cocido todo, cogemos una sartén, echamos un poco de aceite de oliva y cuando este el aceite caliente echamos la carne picada. Cuando tengamos la carne un poco dorada, echamos la verdura y rehogamos todo bien. Ahora cogemos una lamina de pasta filo, la cortamos en 4 trozos iguales, la colocamos que las esquinas no coincidan una encima de la otra. Ahora echamos en el centro la verdura con la carne y hacemos en forma de saquito. Derretimos mantequilla en el microondas y untamos por fuera con un pincel los saquitos. Precalentamos el horno a 200 grados durante 10 minutos y cuando este caliente metemos los saquitos en el horno y estamos pendientes de que queden doraditos ya que no lleva mucho tiempo.
Tendremos un plato riquísimo.
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