Sardinas al horno


Las sardinas entran en el grupo de pescados azules, por lo tanto, son ricas en omega 3, un ácido graso insaturado capaz de proteger nuestro sistema cardiovascular, ya que nos ayuda  a disminuir los niveles de colesterol y prevenir muchas afecciones cardiacas. 

Así que la receta de hoy no sólo es sencilla y rápida de preparar, además, es económica, sana, y perfecta para una dieta equilibrada.

Para ver más: http://eldelantalmagico.blogspot.com.es/2013/05/sardinas-al-horno.html

Imagen 0


Ingredientes :
Sardinas,
Tomate natural,
Aceite de oliva,
Sal,
Perejil picado,

Así lo hago yo:
Limpiamos bien las sardinas, quitando la cabeza y retirando la espina central con cuidado de no levantar la carne. Podeis pedir que os hagan este paso en la pescaderia.

Escaldamos los tomates y los cortamos en rodajas más o menos gruesas.

Ponemos las rodajas de tomate en una fuente de horno, colocamos encima las sardinas (yo las he enrollado y sujetado con un palillo), ponemos sal, perejil picado y rociamos con un poco de aceite. También podeis poner ajo picado y unas rodajitas de limón. Introducimos en el horno a 200 ºC durante 10-15 minutos.  

Y a comer rápidamente que se enfrían ....

Imagen 1


Imagen 2


Fuente: http://eldelantalmagico.blogspot.com.es/2013/05/sardinas-al-horno.html
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos

Hoy traigo una estupenda receta de "Sardinas al horno," la idea me la sugirió la web Petitchef, y aunque no la realice, como es habitual en mí, al pie de la letra, el resultado fue una delicia. Ingredientes (2 personas): ½ kg de sardinas pequeñas 2 ramitas de perejil fresco (en mi caso congelado) 4 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco (en mi caso Moriles) Sal Pan rallado Aceite de oliva ...

recetas de segundos light pescados/mariscos ...

Hola a tod@s!! Hoy vamos a preparar unas sardinas asadas al horno de forma fácil, rápida, limpia y sin malos olores en la cocina. Las sardinas me encantan y además son muy saludables, si a esto le añadimos que están a muy buen precio pues no nos quedan motivos para no prepararlas...estuve muchos años si cocinar sardinas a menos que hiciésemos una barbacoa, porque la cocina tomaba unos olores que n ...

recetas de segundos caseras cocina para solteros ...

Sardinas con patatas al horno {sin olor} Reconozco que en casa la que más come sardinas soy yo y suelen ser de latas en AOVE, aunque alguna que otra vez hacemos las "Sardinas en salazón" sobre una tosta para aperitivo. Si viviésemos en un chalet o casa de campo donde tuviésemos una barbacoa y el olorcillo volase libre no habría problema, pero cocinarlas en casa tiene un riesgo y ese es s ...

general aceite oliva ajo ...

Receta para hacer sardinas al horno La sardina es uno de los peces más sabroso y aromático que se usan en cocina. Los múltiples métodos de cocción a los que puede ser sometida (a la plancha, fritas, al horno, a la brasa, etc), dan lugar a un amplio abanico de platos. A la hora de seleccionarlas, debemos asegurarnos de que están muy frescas. Al tratarse de un pescado azul es mucho más graso y rico ...

Pescados y Mariscos aceite de oliva ajo ...

Hola, amigos. Hoy os traigo una receta más que fácil y rápida, con la que evitaréis olores a pescado en la casa y sin humos: sardinas al horno. RECETA DE SARDINAS AL HORNO SIN HUMOS NI OLORES Estas sardinas sin humos ni olores son fantásticas, una manera de disfrutar del pescado azul y de los beneficios que aporta a nuestro organismo. En el caso concreto de las sardinas, estas son ricas en omega-3 ...

Aperitivos y entrantes Salados

Tener en la despensa de casa latas de conserva nos puede sacar de muchos apuros y con ellas puedes improvisar y hacer grandes platos. Estos emparedados son ideales para una cena no prevista. Las sardinas en lata son un alimento graso y saludable, que tienen gran cantidad de aceites omega 3. Ingredientes para 4 personas: 100 gr de sardinas en aceite 2 huevos cocidos y pelados 2 cucharadas de cebol ...

recetas de segundos horno pescado ...

Ahora que ya han bajado un poco las temperaturas parece que nos apetece más encender el horno y por ello os traigo esta rica recetas. Las sardinas son un plato muy saludable, aunque a veces nos da un poco de pereza hacerlas por el olor que dejan en casa; sin embargo con esta receta os aseguro que ese problema no lo vais a tener. Ingredientes: - 10 sardinas limpias. - 2 dientes d ...

Pescado Principales Recetas Light ...

Receta de sardinas al horno Sardinas saludables con ajo y perejil Hoy os traigo una receta de sardinas al horno con ajo y perejil muy saludable. Perfecta para comer pescado azul. Las sardinas son un pescado muy saludable con omega3 y grasas saludables. Son muy necesarias para nuestra dieta y el buen metabolismo de nuestro organismo. A veces, resulta un poco engorroso de prepararlas por la olor que ...

general

Buenas tardes !!! ¿cómo llevamos los primeros días de otoño? ainsss y es que a mí no me gusta nada esta estación. Poco a poco, los días se hacen más cortos, menos luz y antes que me pongo a pensar que hacer de cenar. Y es lo que me cuesta más, variar en que cenar. El otro día esperando en la tanda de la pescadería, una señora se llevaba unas sardinas. Y es un pescado que hacemos poco en casa, po ...

recetas

Hoy vamos a cocinar con una lata de sardinas. 9 Recetas rápidas, económicas....y por cierto sanas. Las sardinas de lata en aceite de oliva son muy saludables. "Los nutricionistas consideran que las sardinas, incluso la que están en lata son muy saludables. Aportan omega 3, así como en vitamina B, calcio y otros beneficiosos minerales. Pero es que, además, las sardinas en lata te pueden saca ...