Sencillo y rico budín o bizcocho de canela

Qué ricas son las pastas frescas o secas y mas si las combinas con langostinos. Cómo esta receta que compartimos hoy con vos. Ingredientes – 300 grs. de tallarines (pasta seca, se calcula 150 grs. por persona) – 1 cebolla – 1 ajo – 250 gr. de langostinos – 2 zanahorias – Crema de leche o nata 125 ml – pimienta a gusto – ralladura de cáscara de limón ...

Te proponemos una receta super fácil de tarta de peras. Para que puedas disfrutar con el té, el mate o el café. Para que te inspires y la hagas. Ingredientes Para la masa – 100 grs. de manteca – 1/4 de taza de azúcar – 1 cucharita de polvo para hornear – 1 huevo – 200 grs. de harina común – Ralladura de limón o naranja Para el relleno –  Peras 3 – 10 ...

La naranja es una de las frutas típicas del invierno. Es deliciosa, no sólo para comerla así como nos llega, sino en jugos, ensaladas (aunque da más para verano), pollo a la naranja, pato a la naranja y también en preparaciones dulces. Te compartimos una receta fácil y deliciosa de Jimena Monteverde. Ingredientes – 125 g. de manteca – 1 taza y 1/2 de harina leudante – 125 g. de a ...

Estamos en las puertas de un fin de semana extra largo y  queremos proponerte la clásica y deliciosa tarta de coco. Es una de las primeras tartas dulces que hice de chica, tendría once o doce años. Hacela, es sencilla. De todas formas, cómo muchas cosas de la vida requiere de una pizca de paciencia. Aunque soy sommelier me fascina compartir recetas dulces y saladas. Aquí va nuestra receta. Ingredi ...

Otro budín de la categoría fáciles. Vamos no digas que no de entrada, la zanahoria puede emplearse para platos dulces. Mi compañero de vida es bastante fanático de la zanahoria. A mi me gusta, sin embargo, antes de conocerlo a Agustín comía de vez en cuando, ahora mucho más seguido. Sabemos que no a todos les agrada este tipo de preparaciones, aún así te invitamos a que la hagas. El sabor de este ...

Una tarta que te va a encantar y que se hace super fácil. Podés comerla en cualquier estación caliente o fría. ¡¡Vamos a la receta!! Siempre que puedas, además de variar tu dieta, invitá a tus hijos a la cocina a que te ayuden, en pequeñas cosas. Es un modo de acostumbrarlos y generarles una memoria olfativa, además de amor por a cocina. ¡Hacé de la cocina un lugar de encuentro y celebración! Ingr ...

Pocas veces hemos hecho Rosca de Pascua, aquí con esta receta que es de Jimena Monteverde, te salen dos roscas. Así que preparate y a hacerla junto a tu familia. ¡¡Felices Pascuas y que esta cuarentena pase rápido y que todos/as estemos sanos!! Ingredientes – Harina 0000 500 gr + un poco extra – Manteca blanca 100 gr. – Huevos 2 – Azúcar 200 gr. – Ralladura de 1 limón ...

¡¡Qué rica y versátil es la manzana!! Con ella se pueden hacer montón de preparaciones. Estos bocados están inspirados en la receta de Jimena Monteverde, de su libro: “Cualquiera puede cocinar.” ¡Manos en la masa! Ingredientes – 150 gr. de manteca – 100 gr. de azúcar – 300 gr. de harina – 2 cdtas. de polvo de hornear – 1 huevo – 1 yema – 50 grs ...

Las tartas nos encantan. Son una rápida preparación sabrosa y nutritiva. Podés comerlas calientes, tibias o frías en los veranos intensos con una fresca guarnición de rúcula y parmesano o con tomates frescos. Son ideales para llevar porcionadas para un día de campo, para la montaña o la playa. Además que las podés cortar y llevar al freezer (uno de los aliados más queridos) ¡¡Vamos con la receta!! ...

Ingredientes – Calabaza 500 grs. – Harina 200 grs. – Huevo 1 – Cebolla 1 – Parmesano rallado dos cucharadas – Diente de ajo 1 – Pimienta negra a gusto – Manteca o mantequilla una cucharada. – Sal una cucharita. Preparación 1- Cociná la calabaza en el horno o hervila. 2- Una vez esté lista dejala enfriar. 3- En un bol hacé puré con el pisa papas ...