Sepia al ajillo

INGREDIENTES: 3 ajos 4 dientes de ajo 5 ramitas de perejil fresco, solo las hojas 50 grs de aceite 1 sepia grande o dos medianas (1 kg, aproximadamente) Una pizca de sal PREPARACION: 1.- Pon en el vaso los ajos y el perejil, triture 5 seg/velocidad 5. Baja los restos hacia el fondo. Añade el aceite y sofrie 5 min/varoma/velocidad 1. 2.- Añade la sepia troceada y un pellizco de sal, sofrie 20 min ...

Tierna, tierna... así queda la sepia guisada en thermomix, sin apenas esfuerzo, y sobretodo, ¡sin manchar nada!. Se acabó utilizar la plancha para prepararla, de ahora en adelante, me parece que vamos a preparar muchas más tapitas y bocatas de sepia... Y es que lo mejor en la cocina es probar recetas "sobre seguro" así que cuando una buena amiga me dijo "creo que por fín hemos descu ...

Hoy te dejo una receta típica de "tapeo español", sobre todo en verano la suelo pedir a menudo. Me encanta sentarme en una terraza con una cañita fría y pedirme los típicos platos (a cual más calóricos) que hay en la carta.... En este caso, este plato es sanote y ligero (por eso de la operación biquini). Te diré que todavía no he conseguido hasta hoy que me quedé igual que en los bares. ...

Apetece un aperitivo? Ingredientes :3 ajos 1 cs perejil picado 35 gr aceite de oliva Pimentón dulce y una pizca de picante (opcional) 500 gr sepia limpia Sal Elaboración : Ponemos en el vaso los ajos,perejil ,aceite y pimentón,10 seg ,V.5,Bajamos los restos y programamos 5 minutos,110 grados ,V.cuchara . Incorporamos la sepia limpia y troceada,y sal ,20 minutos ,T.120 grados (ó Varoma) Giro Iz ...

INGREDIENTES: 20 gr. de aceite de oliva. 3 dientes de ajo. Un manojito de perejil. 1 sepia de unos 500 gr. 1 cucharada de vinagre (opcional). PREPARACION: Se pone el aceite con los ajos y el perejil en el vaso y se pica 3 seg/vel 4. Se programa 5 min/Tº Varoma/vel 1 (quitando el cubilete). Se añade la sepia troceada y se programa 12 min/Tº Varoma/vel cuchara/giro a la izquierda. Se agrega el vi ...

La sepia al ajillo es todo un clásico del tapeo, pero es perfecta también para servir como entrante, segundo plato o para presentar en una cena. Es muy rápida de preparar, en apenas 10 minutos la tenemos lista, y también muy sencilla de cocinar, teniendo en cuenta un par de trucos para elaborarla, la sepia nos quedará tierna, con un rico sabor y muy jugosa. Además de la receta escrita te dejo la ...

Receta De Sepia A La Plancha Tierna Congelada o fresca, la sepia seduce las papilas gustativas de los amantes de los mariscos. Cocidas rellenas y enteras acompañadas de arroz o pasta, con perejil a la plancha. ¿Cómo preparar la sepia? ¿Cómo escaldar sepias? ¡La respuesta aquí mismo!. DIFICULTAD TIEMPO MUY FÁCIL Preparación: 5 minutos Cocinado: 15 minutos INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 ...

Lo que más nos gusta cuando nos llega el fin de semana es de disfrutar de un buen aperitivo en fin de semana. Los domingos sobretodo nos gusta preparar un buen aperitivo acompañado con un buen vino. De vez en cuando no falta en nuestro aperitivo o a veces para cenar esta de receta de sepia al ajillo salteada que hoy queremos compartir con vosotros. Es una receta muy sencilla pero eso si, el único ...

Con esta forma de hacer la sepia, queda tierna y jugosa y la salsa Mary la acompaña de maravilla. Compré la sepia al natural o sucia y le pedí a la pescadera que me la limpiara y troceara, suele ser más sabrosa que la que viene ya limpia. -una sepia troceada -un manojo de perejil -4-5 dientes de ajo pelados -medio vaso de aceite de oliva virgen extra -sal Lavamos el manojo de perejil y lo secamos. ...

Papas con Choco (Patatas con sepia), a mi manera, porque las verdaderas nunca las he probado. Están deliciosas. Con Thermomix. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional. Ingredientes: -500-600 gr. sepia limpia -300 gr. cebolla -60 gr. pimiento verde -3-4 dientes ajo -30 gr. aceite -1 cta. pimentón -75 gr. coñac, brandy o vino blanco -400-500 gr. patatas chascadas - 1 cta. postre carn ...