Shiro-an

Anko koshi an - Pasta de judía roja azuki - Ingredientes: 230g de azuki (soja roja) 200g de azúcar agua - Elaboración: 1. Lava las azuki y escurrelas. Ponlas en una cazuela grande cubriéndolas con agua fría. Dejalas en remojo toda la noche antes de cocinarlas. 2. Escurre las azuki y cuécelas con abundante agua en una cazuela durante 10min. 2. Escurre otra vez las azuki y ponlas de nuevo en la cazu ...

Kimishigure - Pastelitos de anko con huevo - Ingredientes:1 tazas y 1/2 de shiro koshi-an (pasta de judia blanca "anko" pero mucho más cremosa y homogénea) 1 taza de aka koshi-an (pasta de judia roja "anko" pero mucho más cremosa y homogénea) 1/4 de taza de joshinko (harina de arroz) 2 yemas batidas - Elaboración: 1. Envuelve el shiro koshi-an en papel film transparente y pon ...

Kimishigure - Pastelitos de anko con huevo - Ingredientes:1 tazas y 1/2 de shiro koshi-an (pasta de judia blanca "anko" pero mucho más cremosa y homogénea) 1 taza de aka koshi-an (pasta de judia roja "anko" pero mucho más cremosa y homogénea) 1/4 de taza de joshinko (harina de arroz) 2 yemas batidas - Elaboración: 1. Envuelve el shiro koshi-an en papel film transparente y ...

Nueva cita con nuestro reto “Viaje Entre Sabores“, y esta vez, Jimena del blog “Golosos del Mundo“, nos ha llevado a Etiopía, un destino muy interesante, y que de verdad para mí ha representado un reto como tal. Mi aportación, un plato denominado Shiro, al que he denominado, “Pasta de garbanzos para untar”. Este mes se me ha pasado volando, para el reto anterio ...

¡Qué rica la ensaladilla rusa!, un clásico del verano ¿verdad?. Se elabora en poco tiempo y a casi todo el mundo gusta. En esta ocasión, la quise hacer "de luxe", normalmente la compro congelada, es lo más cómodo y rápido, y también queda bien rica. Pero claro, no hay color con la que hoy te traigo. Cada verdura está cocinada en el punto justo de cocción, por separado y dejando las verdu ...

¡Claro que se que mañana es san Valentín! Pero mi marido se ha fastidiado un pie y tiene que perder algo de peso para no sobrecargarlo así que he pensado cambiar el rojo de San Valentín  por el verde!!!! El bhají es un plato tradicional vegetal, indio. Es una receta divertida, porque se obtiene un sabor diferente cada vez que lo preparas, ya que la combinación de cinco vegetales nunca es exactamen ...

La receta de hoy, además de ser un guiso buenísimo y reconfortante, es una perfecta receta de aprovechamiento, ya que puedes variar las verduras que hay que añadir según las que tengas en casa. En esta ocasión no añadí zanahorias porque no tenía en casa, pero normalmente le hubiera añadido una también. Ingredientes para 2 personas: - 140 gr de judías blancas - 1 patata mediana - 1/2 cebolla - 1/4 ...

INGREDIENTES 6 acelgas grandes 200 g de queso 200 g de salmón ahumado 1 huevo cocido 1 cebolla 1 diente de ajo 1 vaso de vino blanco Huevo batido Harina Agua Aceite virgen extra Sal Perejil picado ELABORACIÓN DE PENCAS DE ACELGA RELLENAS DE QUESO Y SALMÓN Retira las hojas de las acelgas y deja solo la parte blanca. Córtalas en trozos de 7 cm y quítales las hebras más duras. Ponlas a cocer durante ...

Prepara esta fácil, rica y deliciosa crema de lentejas al curry con papas y disfruta al máximo de esta  preparación. Ingredientes: 250 g de lentejas 1 cebolla 1 puerro 2 papas agua aceite sal 1 cucharadita de curry 1 cucharadita de pimentón 1 hoja de laurel perejil picado Para la crema de lentejas, pica la cebolla y el puerro y rehógalos en una cazuela con un chorrito de aceite y el laurel.  Añáde ...

El postre de hoy es una modernización de la clásica macedonia. Si estás cansado de servir a tus comensales una macedonia de toda la vida, dale un toque diferente con esta receta, es muy sencilla de hacer y a tus le encantará a todo el mundo. Ingredientes 1/2 kg de piña en almíbar 1/2 kg de melocotón en almíbar 1 kiwi 3 guindas 2 cucharadas de pasas 2 ciruelas pasas 5 hojas de gelatina zumo de medi ...