que necesitamos...
1 solomillo de 1 kilo mas ó menos
1 cebolla
1 pimiento verde italiano
1 tomate rojo
1 copa de cava ó vino blanco
aceite
sal
curry
harina
como se hace....
se corta el solomillo y se enharina los trozos..,se frien en aceite de oliva..se apartan y se reservan
prepara una cazuela amplia..pon un fondo de aceite de oliva.. y frie en el ..la cebolla cortada ..el pimiento..y por ultimo el tomate pelado y despepitado..se añade sal..
cuando esten las verduras pochadas..añade el solomillo..y el cava..
y si te gusta el curry.., una cucharadita pequeña....
baja el fuego..y espera a que se reduzca ..y se quede en su salsa..