Solomillos con trufas

Hola chicos, hoy os traigo una receta que para mí es una delicatesen. No todo los días se puede hacer esta receta por el precio de sus productos pero que mejor receta para celebrar los dos años de La cocina de Gíbello con esta receta. Espero que disfrutéis de ella. Esta receta la puedo hacer gracias a la pagina de anuncios clasificado Alacompradetodo que me enviaron el solomillo de ternera, a la ...

Hace unas semanas tuve el placer de asistir al Salón Gourmet en Madrid, fui gracias a Quesería La Antigua de Fuentesauco. La verdad es que visitar la feria es un auténtico placer para los sentidos, todas las novedades gourmet y lo mejor de lo mejor todo junto en un mismo sitio. En el stand de Quesería La Antigua probamos cinco o seis variedades de queso de oveja, una de ellas es el nuevo queso de ...

Si te ha gustado ver la receta en vídeo en mi canal de YouTube puedes ver muchas más. ME SUSCRIBO Ingredientes trufas de chocolate 125  gr de chocolate negro con 50% de cacao 125  gramos de chocolate negro con 70% de cacao 100  mililitros de nata 25 mililitros de ron añejo Preparación trufas de chocolate En primer lugar, troceamos y ponemos juntos los dos tipos de chocolate en un bol. Luego, m ...

En esta ocasión comparto esta excelente receta dulce para aquellas persona golosas y que les gusta mucho el chocolate. La receta de trufas de chocolate, sus preparación les resultara muy sencilla. Ideal para compartir en reuniones con amigo, la familia o cualquier ocasión que se preste a compartir. Trufas de Chocolates Dificultad: Media Tiempo: 60 Min Rinde: 12 Personas Costo: U$S 11 aproxim ING ...

Una voz que tengo ahí alojada en algún lugar recóndito de mi cerebro de mosquito me dice "tienes que seguir las recetas y más si son de repostería", pero yo que si quieres arroz Catalina. Resulta que fuí a un curso de chocolates. Muy bien, perooooo. Para trabajar bien el chocolate necesitas un termómetro, calentarlo a cierta temperatura, enfriarlo, volverlo a calentar. No sirvo para eso, ...

Hoy os traigo unas trufas de chocolate, un bocado que se deshace en la boca y viene genial para tomar con un café a media tarde! Creía que eran super complicadas de hacer. pero son tan fáciles que son muuuy peligrosas jejeje . Ya veréis cuando leáis la receta, os vais a sorprender!!! De verdad tenéis que hacerlas, para vosotr@s, para regalar, para saciar vuestro hambre de chocolate.....para todo!! ...

Para este Domingo voy a preparar un plato especial, para celebrar que ya ha llegado el verano. Traigo un solomillo de ternera lechal de Doñana, autóctona de Huelva. Esta vaca se cría en la marisma de Doñana, se alimenta de hierbas naturales, en estado completamente salvaje. Esta carne tiene un sabor especial y es muy sabrosa. Cuando tenga tiempo pondré un artículo de un restaurante en El Rocío don ...

Ingredientes solomillo de ternera relleno de jamón y queso para 4 personas: 1 Solomillo de ternera de 500 gr., 1 queso de trufa negra de Bernardini Trufas, 5-6 lonchas de speck o jamón, 1 zanahoria, 1 tallo de apio, 1 cebolla morada, 1 litro de caldo vegetal, medio vaso de vino blanco, romero, tomillo, laurel, cúrcuma, perejil, cascara de naranja, sal y aceite. El solomillo de ternera relleno de ...

Aunque parezca increíble, nunca había hecho trufas caseras, y ya iba siendo hora. Las trufas, son un bocado idóneo para l@s amantes del chocolate, y además quedan tan suave que es un placer meterlas en la boca, ya que se deshacen como lo haría una nube. Lo importante para que una trufa quede buena, es un utilizar un chocolate muy rico, ya que es practicamente de lo que están compuestas, ya que su ...

Ingredientes para 2 comensalesSolomillo de ternera 300 gr. foie 60 gr. chalotas 6 unidades trufas 10 gr. vino blanco de oporto 1 copa mantequilla 1 nuez Primero hacemos la salsa: reducimos el oporto a la mitad a fuego lento. Mientras pochamos las chalotas, muy picadas, con la mantequilla. A continuación se le añade la trufa pasada por el rallador y el oporto y se pone a cocer durante 10 minutos a ...