SOPA DE RAPE Y ALMENDRAS

La Cocina De Juani Rape con almendras Ingredientes: 1 kg. de rape (proporcionado por Bocado de Mar) 2 tomates 2 patatas 50 gr. de almendra molida 1 cebolla 50 gr. de pan duro 3 hebras de azafrán 1 ramita de perejil 4 dientes de ajo 1 vasito de vino blanco aceite sal pimienta Preparación: Limpiamos y cortamos el rape en rodajas o lo dejamos en una pieza entera. Lo salamos, lo ponemos en una fuente ...

Cuatro años y medio de blog y aún no había publicado esta receta. Una receta básica de nuestra cocina y que viene perfecta como entrante de cualquiera de las comidas navideñas que se aproximan. Pese a llevar marisco no resulta excesivamente cara, es una sopa de marisco más bien humilde, asequible a la mayoría de los bolsillos. Si queréis hacerla más festiva, y os lo podéis permitir, podéis añadirl ...

El rape es un pez de aspecto tosco y feo pero que esconde una verdadera joya gastronómica para prepararlo de múltiples maneras como en sopas, cazuelas o arroces. En este caso os voy a explicar cómo se hace en sopa con un "majaíllo" de almendras que hará las delicias de vuestros comensales. Si os gustan las almejas, se puede añadir un puñadito justo en el último hervor. También podemos p ...

Hoy vamos a preparar una receta de Sopa de Rape que me enseñó mi abuela, que era una gran cocinera, y que en casa la hacemos a menudo. Podemos aprovechar cabezas de otros pescados que tengamos congeladas y hervirlas junto con el rape. Si te gusta nuestro vídeo de Sopa de Rape no olvides clicar “me gusta” y compartirlo Para hacer el Rape Alangostado clica aquí: INGREDIENTES  PARA 6 PERSONAS: 1,5 ...

Bueno, pues después de hacer un buen fumét no cabe otra que hacer una rica sopa malagueña con lo rebuscado o purgado del mismo ingrediente con el que se ha elaborado el fumét ¿no?. Creo que, después de estas tres entradas que os doy hoy con un mínimo de precio, Canal Cocina me va a contratar para dar los menús de menos de 5 euros jajajaja.. Si no, vosotros mismos diréis. INGREDIENTES (Normalmente ...

Si juntamos unos días fresquitos con una visita a Palamos y sobre todo al mercat del Peix, encontramos el inicio de esta sopa tan deliciosa que nos puede resolver el primer plato en un menú bien apetitoso.  La sopa de rape y gambas sólo necesita productos de buena calidad y el resultado es increíble. Plato de sopa de rape y gambas rojas Ingredientes 1 rape pequeño entero (cabeza y cola) por person ...

De todas las sopas, ésta es la que más me gusta. Se hace con rape y unas gambas peladas. En una sopa de pescado muy suave de sabor. Ingredientes para 4 personas: 1 rape de 400 gramos. Fideos gordos 2 dientes de ajos. 2 ñoras. 1 cebolla rallada. 2 tomates rallados. 2 cucharadas de pimentón. 1 cucharada de azafran. Aceite. Sal. Agua. Elaboración: Se fríen las ñoras,se sacan.  Freímos el tomate y ...

INGREDIENTES 800 g de rape limpio 1 trozo de cogote y cabeza de merluza 150 g de almejas 12 gambas 500 g de tomate entero en conserva 2 zanahorias 2 cebollas 2 puerros 2 dientes de ajo 40 g de pan de sopa 1 vaso de vino blanco seco 1/2 vasito de brandy Agua Aceite … Seguir leyendo Sopa de rape → La entrada Sopa de rape aparece primero en Elbullirdeagus.

SOPA DE RAPE Y ESPINACAS Aun que las sopas de pescado son las que menos representan la mesa en nuestra casa, de vez en cuando también las preparamos. Son sencillas, ligeras y sobre todo muy nutritivas. Nosotros la vamos a presentar como primer plato caliente o plato único para la cena. ¿Os apetece? Vamos con la receta. INGREDIENTES: 1,5 LITROS DE AGUACABEZA Y ESPINAS DE RAPE 1 CEBOLLA 1 ZANAHORI ...

En mi casa somos de cuchara y de comida caliente, es mas, hasta para cenar, caen este tipo de platos, sobre todo para mi catador. Entre el frío y los excesos navideños, ¿ a quien no le apetece un plato de sopa? Esta sopa es reconfortante, lo mismo te la comes para mediodía que para cenar, admite unos fideos o unos granos de arroz, así como almejas u otro tipo de pescado mas económico. En mi caso ...