Sopa Paraguaya

Como podéis ver por la etiqueta de la receta, no es una sopa, es una tarta salada pero su nombre popular es el de sopa. Ya sabéis, vais a tomar una sopa sin cuchara. Como muchos platos este dicen que surgió de la casualidad. La anécdota histórica dice que a Carlos Antonio López, gobernante del país entre 1841 y 1862, le gustaba mucho la sopa blanca elaborada con leche y queso, huevo y harina d ...

En este programa… cocina verdad Qué tal querida blogaudiencia. En esta nueva entrega del programa Paulina nos trae una receta de sopa paraguaya súper sencilla de hacer y con miles de opciones para disfrutar. Una receta clásica… adivinen de dónde… Claro. Y también del litoral argentino. Los dejo con el video, ¡que lo disfruten! Hasta la próxima, Nicola Garupa Productor ...

SOPA DE VERDURAS PARAGUAYA INGREDIENTES : - 1 tomate variedad pera - Medio pimiento verde o locote - Guisantes o arvejas - Habas tiernas o poroto manteca - 1 Cebolla - 1 Zanahoria - Agua - Sal - Caldo de verduras - Aceite de oliva - Queso Philadelphia ( al gusto ) - Leche * ( Opcional ) - Queso de Paraguay * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Limpiamos y picamos bien el pimiento , la zan ...

Para empezar a hablar de la sopa paraguaya tenemos que decir, que primero que nada, no es sopa. Es una receta que no vende si no la probaste, que confunde si no sabes lo que es, pero que indefectiblemente te enamora cuando le das una oportunidad. El sabor que tiene es increíble. Es un plato típico de la gastronomía del Paraguay y del nordeste de la Argentina. Lo podemos comer caliente o frío, en u ...

Muchas son las historias del origen de la Sopa Paraguaya... algunos historiadores dicen que la cocinera de Carlos A. López (quién fue presidente del Paraguay), descuidó (otro plato típico) el borí borí (caldo con bolitas de harina de maiz) y al ver que éste se endurecía, en lugar de hacerse un caldo, lo llevó a cocinar en un horno de barro, le agregó otros ingredientes y allí la "sopa" s ...

¿Conocen la sopa paraguaya? ¡Una sopa que no es una sopa! Se trata de un plato típico de Paraguay y del Nordeste argentino, producto de la fusión española-guaraní. Es un bizcocho esponjoso salado de muy elevado valor proteico y calórico. Es más usual que se elabore con harina de maíz pero en esta ocasión traemos una versión modificada. Es la receta del abuelo paterno de Noe. Tiene muchos años en l ...

Hola amigos! Como cada miércoles, un nuevo video. ¿Conocen este plato? Es una sopa paraguaya, esta es un plato típico de las zonas linderas de este país como el litoral argentino. Esta sopa paraguaya se puede comer en miles de ocasiones, como asados y bodas. Tan típica es que "¿Cuándo comemos la sopa?" significa ¿Cuándo se casan? en Paraguay. La receta de la sopa paraguaya es muy fácil, ...

Definitivamente soy adicta a los retos, me encantan!!!! Y es que ni en vacaciones puedo dejar de hacerlos, si tengo un ratito que excusa mejor que un reto para poder hacer una dulce ilusión. Hoy toca el reto Color y Sabor de Temporada organizado por Pilar de Postres Originales, este mes de agosto el ingrediente elegido es la paraguaya o el pepino, y como no se me ocurría ningún dulce con el pepino ...

300g de harina de maiz 500c.c. de leche 3 cebollas grandes 300g de queso fresco 100g de queso rallado 4 huevos Pimienta negra molida Sal Aceite Pelamos y cortamos la cebolla bien fina y rehógamos con un poco de aceite en una sartén hasta que se transparente. Salpimientamos al gusto. Batimos los huevos en un recipiente hasta que se tornen espumosos. Colocamos la harina de maíz en un recipiente ampl ...

Ingredientes: 1 Lata grande de atún en aceite de oliva 1 cebolla Leche Harina huevos pan rallado Sal Nuez moscada aceite de oliva Preparación: Picamos la cebolla en la picadora, ponemos en un caldero un chorrito de aceite y sofreimos la cebolla,añadimos la leche y la harina y removemos para que no formen grumos ponemos un poquito de sal y nuez moscada,añadimos el atún,m ezclamos todo bien y ponem ...