Sticky chocolate cake



El periodo en el que ostentaba del hecho que mi peque no le gustara el chocolate con solo dos años ha quedado atrás, sera porque ahora con la guardería esta en contacto con otros nenes y aprende uno que otro vicio o sera porque su papá con las brioche al chocolate ha desatado este pequeño placer,  lo cierto es que se ha convertido en un "choco-devorador" (creo sea esa la palabra ja-ja).
Para no caer en excesos le concedo uno que otro día cualquier choco-vicio como esta torta. Fácil de realizar, pocos ingredientes, poco tiempo de cocción y un sabor intensamente chocolatoso, adoro su consistencia ligeramente crujiente al externo y algo húmeda al interno.
Ingredientes:Para un molde de 24cm
65g de harina
200g de azùcar
2 huevos
120g de mantequilla
4 cucharadas de cacao amargo
1 cucharadita de esencia de almendra
Azúcar glasé para decorar


Preparaciòn:
Derretir la mantequilla en una olla a fuego bajo, verter en un recipiente y dejar tibiar.
Incorporar el cacao y la esencia  removiendo constantemente para integrar el todo y desvanecer los posibles grumos.
Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una crema clara, agregar la harina precedentemente cernida.
Unir a hilo el compuesto de mantequilla y cacao mezclando continuamente.
Cubrir un molde con carta de horno, derramar el compuesto y hornear 180° por 25 minutos.
Una vez pronto dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas.


Fuente: este post proviene de Mi Ritmo en Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy es la conmemoración de la Asunción de María, en Italia el 15 de agosto de cada año es llamado "ferragosto", celebración que hace parte de la tradición italiana y que en épocas pasadas fe ...

Cuando lleguè por primera vez a Italia tenia claro que la pasta era el ingrediente principal de casi todas sus preparaciones, pero debo reconocer que en mas de una ocasión he quedado sorprendida de la ...

Estas empanadas aunque si típicas del valle del cauca es común encontrarlas por toda Colombia, sobre todo los fines de semana en los puestos de comida rápida. Ideales para una picada entre amigos, aco ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcochos

Uno de los pasteles chocolateados que mas me han gustado últimamente, hasta que pruebe el próximo ja ja??pero de momento, éste se lleva la palma. Os animo a probarlo , no os va a defraudar, Un bocado exquisito, denso y tierno a la vez , sugerente y tentador , pero además su cualidad principal es que con el paso de los dias gana en sabor. Os estaréis preguntando como he sido capaz de resistirme a ...

general budín chocolate ...

Cuando hay ganas de merendar con todas las letras, y pocas ganas de salir de casa, hay que preparar algo extraordinario (pero nada difícil). Algo que sea la envidia de los cafés de Palermo y ahorrando unos cuantos pesito$$$. Así me sentí una tarde de antojo por una torta de chocolate, (budín / torta, el formato que más les guste), con inclusiones sabrosas. Frutos rojos y más choco. Bieeeennn húmed ...

general dulces y postres foto-recetas ...

Hablá en cristiano, Paulina. ¿qué es un bundt cake de chocolate?, ¿qué es un bundt cake? Pay attention, children: cuando hablamos de bundt cakes no estamos hablando de ningún tipo de preparación en especial, sino del molde en el que hacemos un pastel o torta. Si es un bundt cake de chocolate… adivinen. Sí, es una torta de chocolate hecha en este tipo de moldes. En realidad si estamos hoy aqu ...

general

Hace un par de semanas que me compré el molde Jubilee NW de la marca nordic ware, que aprovecho para daros mi opinión sobre estos moldes. Para mí son los mejores moldes del mercado, tienen una calidad inigualable, se lavan con mucha facilidad y además son súper monísimos. Pues a lo que iba, hoy se nos antojó algo choco lateado, y dije que mejor manera de estrenar el molde Jubilee que haciendo la ...

recetas postres dulces dulces y postres ...

Bueno a por mi creo que mi quinto bizcotaza, o como se llaman ahora Mug Cake, en menos de un mes... Esto es un vicio.... no puedo dejar de probar nuevas mug. esto de hoy este ingrediente a ver mañana con este otro.... vamos un sin parar...... Ingredientes 3 cucharadas de harina 3 cucharadas de azúcar punta cucharadita levadura 1 huevo 3 cucharadas de leche 2 cucharadas de aceite 3 cucharadas de ch ...

recetas postres bizcocho de chocolate bundt cake ...

No sé si a vosotr@s os pasará... pero yo, personalmente, admiro/envidio mucho muchísimo a todas esas personas capaces de hacer deporte sin morir en el intento. Todos los años me propongo convertirme en una persona deportista y disciplinada, y aunque de momento todos mis intentos han fracasado... ¡¡este año es el definitivo!! Llevo casi un mes con unas ansias inmensas de salir a correr (el espírit ...

general bizcocho chocolate liquido ...

Hace mucho que tenia ganas de hacer una tarta super de chocolate y aprovechando que tenia que llevar un postre a una barbacoa con los amigos, encontre la ocasión perfecta:esta rica tarta de super chocolate con kitkat. Ellos me pidieron chocolate...pues toma chocolate!!!:un exquisito y jugoso bizcocho con un extra de chocolate,relleno de chocolate negro y terminada con barritas de kitkat. Que mas s ...

recetas postres postres dulces y frutas ...

El bundt cake no es más que un bizcocho que debe su nombre al curioso molde en el que se elabora. Hay una gran variedad de recetas de estos tipos de bizcochos, en esta ocasión voy a enseñarte a preparar un delicioso bundt cake de chocolate que gustará a los/as amantes de los dulces y de los postres. Ingredientes para hacer el bundt cake de chocolate 225 g de mantequilla a temperatura ambiente 330 ...

recetas postres bundt cake

Hace unas semanas me compre en el Lidl un molde con una forma muy bonita porque tenia muchas ganas de probar un bundt cake . Me llamaba mucho la atención este tipo de bizcocho, tanto por la forma ya que algunos son espectaculares como por el sabor que podía tener. Pues bien, después de hacerlo de varias formas, os puedo asegurar que este de chocolate está muy bueno. Tiene un sabor espectacular y u ...

recetas postres gominolas cake ...

Siempre hemos pensado que los bizcochos de chocolate son una tentación tanto para los niños como para los mayores, pero si ademas del chocolate le añadimos un chorreon de coca-cola,mejor que mejor no?.... Esta receta es la mejor opción para un fin de semana,alguna celebración o simplemente en cualquier momento.. Es una receta facil de hacer y rapida de elaborar, y que no requiere de ningún secreto ...