TABULÉ

Me encanta el Cuscús... y a ti?? :) Ingredientes: 125gr de cuscús 1/2 vaso de agua 1/2 pepino 1/2 Zanahoria 1/2 cebollaRúcula Menta fresca Perejil fresco Cilantro fresco 1 limón Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Ponemos el agua a calentar con un poco de sal, cuando empiece a hervir apagamos el fuego y añadimos el cuscús. Vamos removiendo con un tenedor metálico para qu ...

Ingredientes:250 gr de cus-cús "Int-Salim" ¼ litro de agua 1 pepino 3 tomates medianos 1 cebolla menta fresca perejil fresco cilantro fresco 1 limón pimienta negra aceite de oliva sal Preparación: Ponemos el agua a calentar con un poco de sal y colocamos el cus-cús en una fuente o bandeja donde podamos extenderlo. Cuando el agua entre en ebullición, vertemos sobre el cus-cús y no dejam ...

¡Hola de nuevo! Hoy os traemos una receta súper sencilla para llevar a la oficina si no quieres estar mucho tiempo y la cocina y no tienes tiempo para nada, un tabulé con quinoa sin gluten. El tabulé o taboule es una receta de origen árabe, una especie de ensalada, que se compone de trigo bulgur, perejil, hierbabuena y zumo de limón. Además de ser una receta muy fácil, sana, nutritiva y vegetarian ...

Hace un tiempo que me llegó un mail con una petición especial: que con el buen tiempo me animara a realizar la receta de Tabulé. Era la primera vez que alguien me escribía demandándome un plato en particular, y realmente me encantó, porque además de estar buenísimo (no sé en qué estaba pensando para no haberlo publicado antes...), me gustó el trato directo que a veces se pierde en el mundo 2.0. As ...

Tabulé: la ensalada árabe más famosa ¿Vieron cuando una hace un sofrito con tiempo y ganas?, ¿vieron que una corta despacito la cebolla, el ajo, el ají, con paciencia?, ¿vieron esa sensación de calentar el aceite, pensar en el tiempo de cada ingrediente? Eso es amor. Yo tengo la teoría de que los árabes ponen en las ensaladas el amor que otras culturas ponen en los sofritos. El tabulé es quizás l ...

Muy buenos días!!! El tabulé es una ensalada árabe cuyos ingredientes principales son el perejil, el trigo bulgur, el aceite de oliva, el tomate, así como la lechuga y otras hierbas aromáticas, aderezado con zumo de limón. En algunas gastronomías del Medio Oriente se sirve en hojas de lechuga y en amplias zonas del Magreb se sustituye el trigo bulgur por cuscús. Y así lo vamos a hacer en esta rec ...

¿Vieron cuando una hace un sofrito con tiempo y ganas?, ¿vieron que una corta despacito la cebolla, el ajo, el ají, con paciencia?, ¿vieron esa sensación de calentar el aceite, pensar en el tiempo de cada ingrediente? Eso es amor. Yo tengo la teoría de que los árabes ponen en las ensaladas el amor que otras culturas ponen en los sofritos. El tabulé es quizás la ensalada árabe más conocida. Tiene i ...

Desde que la probé por primera vez, el Tabulé o Tabbouleh (conocida como ensalada libanesa de cuscús o couscous) se ha convertido en una de mis ensaladas favoritas. El Tabulé es una ensalada árabe de origen sirio y libanés. Tradicionalmente se hace con Bulgur (una típo de sémola de trigo muy usada en países árabes). Pero como aquí en Europa no es tan común, yo uso el cuscús que también es sémola d ...

Este es un plato Sirio-Libanés. Sano, fresco, agradable en estas fechas de verano y podemos hacerlo todo lo florido que queramos. Podemos hacer el cous-cous, al modo tradicional árabe, o bien podemos hacerlo de la manera rápida como indican los paquetes. Sin ningún reparo. Os explicaré las dos formas. Para cuatro comensales, necesitamos: 200 g de cous-cous de grano medio o grueso o una taza como ...

El Tabulé es una ensalada tipica Marroquí, yo la probé por primera vez en un viaje que hice a Marsella. Es facilísima de hacer y dura preparada unos días en el frigorífico. Ingredientes para 4 personas: 2 tazas de café de semola del cuscus. 2 tazas de agua. 1 cucharadita de mantequilla. Pimiento rojo. Pimiento verde. Cebolleta. Tomate bien rojo Hierbabuena ó menta. Perejil. Aceite. El zumo de un l ...