Tacos de cochinillo

Hoy toca reto, se llama Desafío en la Cocina, en esta ocasión desafía Toñi (Que se cuece en mi cocina) y ha elegido tacos mejicanos, el requisito es que la tortilla se casera, rico de verdad!!! Si queréis ver las normas de participación las encuentras aquí y en este enlace el resto de recetas de mis compañer@s. Espero que os gusten!!! Ingredientes tacos: 125 gramos de agua 250 gramos d ...

Esto tacos veganos son super fáciles de hacer y deliciosos. Este plato sano lo puedes tener listo en la mesa en 10 min. La verdad, es que esta receta es perfecta para que la adaptes a tu gusto con los ingredientes que tengas a mano. Otra opción interesante es sustituir los tacos por fajitas y tenemos unos ricos burritos veganos. Ademas, si quieres algo parecido a unos tacos de carne, puedes prepar ...

Uno de los platos más ricos de la gastronomía española y típico de las mesas navideñas es el cochinillo al horno. Seguro que en algún momento habréis comido cochinillo segoviano y si no vivís en España, habréis oído hablar de él. Este plato se caracteriza porque tiene un sabor espectacular que se logra con muy pocos ingredientes. Os aseguro que vais a asombrar a todo el mundo si lo preparáis y os ...

Si quieres saber Cómo hacer el cochinillo al horno en casa, sigue leyendo porque te contamos todos los secretos para que consigas el mejor resultado de este manjar típico segoviano elaborándolo en el horno de casa. Cómo hacer el cochinillo al horno en casa Como siempre os digo, lo más importante para conseguir resultados extraordinarios en cualquier receta es utilizar materia prima de calidad y, e ...

Queremos dar la bienvenida al mes de diciembre de la mejor manera posible con este sorteo de medio cochinillo de Horno Segoviano, una empresa familiar que lleva más de 60 años dedicada a los embutidos, las carnes y el asado de carnes, que realizan en unos magníficos hornos castellanos. Han sabido modernizarse y adaptarse a las nuevas tecnologías, pudiendo hacer pedidos online desde toda la Penínsu ...

Me encantan los blogs de recetas y me gusta sorprender de vez en cuando con platos nuevos sin ser tampoco una experta cocinera…   Así que, estando especializados en Top Cochinillo en este manjar creo que la receta del cochinillo asado al estilo segoviano no puede faltar en nuestro blog. Se trata de una receta muy sencilla, el reto es el tiempo que hay que tener el cochinillo en el horno y saber da ...

Ingredientes: Para el picadillo: 500 grs. de carne molida de cerdo y res 3 zanahorias cocidas picadas en cuadritos pequeñitos 2 papas cocidas picadas finamente 1 chile mirasol cocido, desvenado y sin semillas 2 tomates cocidos 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 1 chorrito de vinagre blanco sal consomé en polvo comino molido Para los tacos: 20 tortillas 1 litro de aceite lechuga picada salsa roja crem ...

¿Sabías que un cochinillo tarda en asarse 3 horas o lo que es lo mismo 180 minutos? Pues si, el cochinillo asado al estilo segoviano, a pesar de ser un plato muy sencillo, ya que no lleva más que agua y sal, requiere dedicación. Se precisa asarlo en un horno especial de leña o de panadería, a parte de contar con la materia prima adecuada disponer de un buen horno es crítico para un buen resultado. ...

Cochinillo asado recetas especiales Ingredientes para el cochinillo 1 cochinillo 1/2 tarro de mermelada de albaricoque 1 Cebolla grande 2 Limones Tomillo, romero, sal y pimienta Mermelada de albaricoque o melocotón, al gusto Ingredientes para la salsa 1/2 kilogramos de cebollas pequeñas (chalotas) 1 vaso de vino blanco 1 vaso de vino dulce 1/2 vaso de agua 100 gramos de prunas 100 gramos de Orej ...

¡Qué ricos estos tacos de salmón ahumado, aguacate, tomate, lechuga y nueces con queso crema sin lactosa! Y el caso es que tienen una historia detrás. Esta fue la receta que propuse para Love my Salad en una de mis temáticas preferidas: aprovechar la comida sobrante de la nevera para no tirar nada, o lo mínimo posible. Y es que no hay nada más sencillo para aprovechar restos de comida que nos han ...