Tallarines verdes: receta vegetariana

COMO PREPARAR TALLARINES VERDES

El tallarin verde es una receta peruana, un plato lleno de sabor y destacada por ser acompañada con ocopa .

Aquí te mostraremos como hacer un delicioso tallarin verde, que esperamos… vamos a hacerlo.

Ingredientes:

1 kilo de fideos

1/2 taza de leche de soja

200 gr de hoja de albahaca

400 gr de espinacas

3 unidades de nueces

1/2 taza de aceite

300 gr de queso vegano

Un poco de sal

Elaboración:

Primero para hacer tallarines verdes al modo peruano buscamos una olla y ponemos a hervir agua .Ya cuando este apunto de hervir,ponemos las espinacas, que estén bien lavadas y lo dejamos por lo menos un minuto y después las retiramos.



Bien ahora, ponemos las hojas de albahaca en una sartén (que estén un poco asadas) y retíralas . Luego, en una licuadora , trituramos las espinacas, junto con las hojas de albahaca, la leche de soja, el aceite, el queso vegano y las nueces, luego veamos que se vuelva una salsa verde suave, que este sin grumos y si hay, entonces licuamos un poco mas.Luego añadimos sal al gusto.



Después, en una olla con agua hacemos hervir los tallarines hasta que este al dente. Cuando estén listos los tallarines, los escurrimos  y lo volvemos a introducirlos en la olla pero ahora sin agua. Y casi finalizando añadimos un poco de la salsa,viendo bien que sea suficiente para dar color a la pasta y lo mezclamos.



Finalmente lo servimos de inmediato y encima del tallarin ponemos y a disfrutarlo.



OPCIONAL (ponerle un poco de queso vegano encima (rayado)

RECETA de Tallarin Verde

Una receta peruana muy deliciosa, que puede ser acompañada con ocopa, y su sabor seria único. Un plato no muy difícil de preparar en la casa. Y sobre todo económico. Si te gusto la receta compártelo con tus amigos y mira las demás recetas de diferente categoría: Postres, sopas, Bebidas. Buen día.

La entrada se publicó primero en COMIDAS PARA VEGETARIANOS.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

exquisito plato de pasta con atun y pimienta recetas de primeros tallarines

TALLARINES CON SALSA DE ATUN Y PIMIENTA PLATO FUERTE La cantidad depende de cuantas personas comerán. se utiliza media libra de tallarin o fideos para 2 personas. PARA 8 PERSONAS 2 LIBRA DE DE TALLARINES O FIDEOS 2 MANOJOS DE CEBOLLINES CORTADOS SESGADO DE 1 cm DE LARGO 1 VASO DE CREMA 1/2 VASO DE LECHE 1/2 TAZA VINO BLANCO 1 Ó 2 CABEZAS DE AJOS, MACHACADOS Y LUEGO PICADOS SAL AL GUSTO 2 Ó 1 ...

Huevos y Pasta Salsas Pesto Genovés ...

Esta receta es muy reconocible por su llamativo color verde, tomado en préstamo de la albahaca.  El encanto del pesto reside en su sabor fresco y crudo. Nunca lo calentéis aunque sí podéis calentar el plato en el que vais a servir la pasta. Me encanta esta receta porque es muy rápida y fácil. Si tenéis niños podéis añadir espinacas y eliminar la mitad de la albahaca  para agregar vitaminas al plat ...

ingredientes ocasiones especiales primeros platos ...

Mezclar bien: 4 huevos apenas batidos 1/2 taza de espinaca cocida y picada 2 cdas de aceite Agregar y mezclar: 4 y 1/2 taza de harina 1/4 cdta de sal Formar la masa y dejar descansar por 15 minutos. Dividir la masa en dos. Estirar cada trozo sobre mesada enharinada y cortar los tallarines del grosor deseado. Dejar secar antes de hervir y listo!

La cesta del celiaco No todo es Dulce Harinas sin gluten ...

Hace unos días puse la Pasta fresca de Espinacas, hoy os dejo la receta favorita de mis niñas, siempre es un éxito. La salsa pesto la hago en la Thermomix, tienen una receta que es super fácil , rica y se conserva fenomenal en la nevera. Además la usamos para ensalada, o para preparar un tomate con mozzarella. 500 gr de Tallarines de espinacas ... Pasta fresca de Espinacas 1 cebolla grande 250 ...

Recetas

Hoy os presentamos esta original receta para comer pasta pero con un acompañamiento sano: el queso y las espinacas. Es una combinación que utilizamos a menudo en casa como relleno de lasañas, canelones, cachopos, tartaletas... y ésta vez nos hemos decidido a probarlo con pasta, ¡y nos ha encantado el resultado! Ingredientes para 2 personas: - 170 gr de tallarines - 1/2 cuña de queso semicurado de ...

Cuisine Companion Moulinex Pasta ...

Receta Tallarines con Atún Autor RecetasCuisine Raciones 4 Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 300gr de Tallarines ½ Cebolla 1 diente de Ajo 3 Tomates maduros 40gr de Pepinillos o alcaparras 125gr de Atún en aceite Unas hojas de Albahaca Aceite de oliva Sal Pimienta Elaboración: 1. Ponemos una olla al fuego con abundante agua. Cuando empiece a hervir, sazonamos y añadimos los tallarines. Cocem ...

Indice de recetas INICIO pasta ...

Os gusta la pasta? A mi me encanta y a mi peque igual, así que e aprovechado para hacerlo de verduras. Ingredientes : *tallarines de espinacas *1/2 cebolla *1 pimiento verde *1/2 pimiento rojo *1/2 pimiento amarillo *tomate triturado *1 berenjena Poner a cocer los tallarines, como no me quedaban suficientes de espinacas les puse de huevo En una sarten poner un poco de aceite y pochar las ver ...

Recetas de Peru

Sopa de lentejas: la deliciosa receta peruana ¿Buscas una deliciosa sopa caliente para disfrutar en cualquier época del año? ¡La sopa de lentejas peruana es la solución! Esta receta tradicional es fácil de preparar y está llena de sabor y nutrientes. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacerlo! Ingredientes: 1 taza de lentejas 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 zanahoria pelada y picada e ...

Recetas de Peru

¿Te gustaría probar una deliciosa ensalada de lentejas de la cocina peruana? ¡No te pierdas esta receta que te enseñaremos a continuación! Ingredientes: 1 taza de lentejas cocidas 1 cebolla roja picada en cuadritos 1 tomate picado en cuadritos 1/4 de taza de cilantro picado 1/4 de taza de aceitunas negras picadas 1/4 de taza de queso fresco desmenuzado 1/4 de taza de aceite de oliva 2 cucharada ...

Recetas de Peru

¿Te encanta el queso peruano y quieres preparar una deliciosa salsa para acompañar tus platos favoritos? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Sigue leyendo para descubrir cómo hacer una salsa de queso peruana fácil y deliciosa. Ingredientes: 1 taza de queso fresco peruano rallado 1/2 taza de crema de leche 1/4 taza de leche 1 diente de ajo 1 cucharada de cilantro picado 1/4 cucharadita de sal 1/ ...