TARTA DE ALMENDRAS
INGREDIENTES
Una plancha de hojaldre
250 gramos de almendras en polvo
125 gramos de almendras picadas
275 gramos de azúcar
50 gramos de licor (en este caso moscatel)
2 huevos
azúcar glass (para decorar)
ELABORACIÓN
Batimos los huevos, les añadimos el azúcar y seguimos batiendo. Por último añadimos la almendra molida y el licor.
Estendemos el hojaldre en el molde y pinchamos la base con el tenedor. Añadimos la mezcla y la estendemos bien.
Cubrimos toda la tarta con la almendra picada.
Horno a 200 grados unos 20 minutos.
Decoramos con azúcar glas.
Os aseguro que está riquísima. Espero que os guste.
¡Buen provecho!