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Tarta de arroz con leche {Thermomix}

TARTA DE ARROZ CON LECHE {THERMOMIX}


Hoy te traigo un postre súper sencillo de elaborar y que queda delicioso.
Lo tendrás hecho en un momento y lo único que deberás tener presente es dejarlo enfriar la noche anterior.

TARTA DE ARROZ CON LECHE {THERMOMIX}


No lo dudes, si te "chifla" el arroz con leche, ¡Este es tu postre para las navidades y celebraciones especiales!.
Verás como te gusta, vamos con la receta.

800 ml. de leche entera sin lactosa.
200 ml. de nata (crema de leche) para montar
150 gr. de azúcar
40 gr. de mantequilla
150 grs. de arroz redondo
la piel de un limón
7 hojas de gelatina
1 rama de canela
canela en molida para decorar



Lava el limón y sécalo. A continuación retira la piel (sin la parte blanca).

Añade al vaso la piel del limón, la rama de canela, la mantequilla, la leche, el arroz y la nata (crema de leche). Más adelante añadirás la gelatina, y el azúcar.

PROGRAMA 40 MINUTOS / 90ºC / VEL. 1.

A continuación añade el azúcar y PROGRAMA 10 MINUTOS / 90ºC / VEL. 1.

Retira la piel del limón y la rama de canela.


Añade la gelatina escurrida y PROGRAMA 30 SEG. / VEL. 4.


Elige el molde (yo le puse spray antiadherente), añade la mezcla al molde y reserva hasta que enfríe. Una vez haya enfriado, reserva tapado con film transparente en la nevera. Puede que al día siguiente la superficie tenga un poco de agua, retírala.

Pasa por el borde un cuchillo para ayudar a que desmolde mejor.


Estará listo para servir. Decora con canela molida.


TARTA DE ARROZ CON LECHE {THERMOMIX}







Deberás dejar enfriar en la nevera un mínimo de 4 horas. Mejor toda la noche.

No tendrás dificultad a la hora de cortarla si lo haces con una pala de servir tartas.

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