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Tarta de chocolate (4)

Ingredientes para 6 comensales

Huevos 8 mantequilla 250 gr. azúcar 250 gr. chocolate 250 gr. harina 3 cucharadas

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Se montan las claras a punto de nieve, las yemas se mezclan con la harina y el azúcar, deshacemos la mantequilla y el chocolate, juntamos todo y se mueve bien. El molde se unta de mantequilla, y lo metemos en el horno precalentado anteriormente a 170 º durante 30 minutos. Cuando la tarta está fría se puede espolvorear con azucar glasse (azucar molida) o rellenar de nata (crema de leche). Para saber si la tarta está hecha se pincha y si con lo que se pincha sale limpio, ya está lista.
Fuente: Receta facilitada por Panchita
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