Tarta de chocolate y flan

Vamos que nos vamos..que estamos de feria en #Antequera #Málaga

Aquí os dejo una tarta muy rica y fresquita. Sin horno..Que hace mucho calor…uffff!!!! Es rápida y sencilla de hacer y queda genial!!!

Ingredientes:

200gr.Galletas tipo Maria

80gr. Mantequilla sin sal

Una tableta de chocolate con leche postres (yo Nestle 170gr).Puede ser negro..Al gusto!!

1 litro de leche entera

2 paquetitos de nata (crema de leche) para montar de 200 ml.

1 ½ sobres de cuajada.

195 gr. Azúcar ( se puede poner al gusto).

120gr. Flan Royal (he cogido un poquito menos de un sobre de flan grande).........................................................................

Preparación:

Yo he utilizado un molde de 20 cm desmontable, y he forrado la base con papel vegetal.

Para la base: trituramos la galletas y la mezclamos con la mantequilla previamente derretida . La ponemos en el fondo del molde, aplastándola bien y dejándola uniforme.Metemos en el congelador mientras preparamos la capa de chocolate.

De 500 cl. de leche. Sacamos un vasito y disolvemos el sobre y medio de cuajada . El resto lo ponemos a calentar en un cazo con 75gr de azúcar. Echamos el chocolate echo trocitos. Cuando el chocolate esté totalmente integrado, añade la cuajada y deja hervir unos minutos. (Utilizamos unas varillas para moverlo).

Deja templar la mezcla un poco y ve añadiendo sobre la base de galletas, con un cucharon, poco a poco.

Deja que se enfrie en el frigorifico hasta que esté totalmente cuajado

Mientras aparta un vasito de los otros 500cl. de leche y disuelve el flan. Pon a calentar el resto de leche con los 120gr. azúcar y agrega el flan. Dejar hervir unos minutos...
Ya está hecho el flan, no tienes que añadir nada más..

Cuando esté templado. Ralla con un tenedor, la capa de chocolate para que se " agarre" cuando pongas encima la de flan.
Y con cuidado ponemos el flan del modo que pusimos el chocolate,( echar la mezcla sobre el dorso de una cuchara)...

y al frigo hasta que cuaje.( mejor de un día para otro).. Ahora viene el adorno..jeje

Como estamos en feria aquí en #Antequera… pues nada digo como adorno la tarta…!! y pinte una peineta en un folio.. derretí chocolate negro y con una jeringa fui poniéndolo sobre el dibujo… lo pase al frigo un minutito y buala,, jeje no me ha quedado nada mal… Que la disfrutéis!!!!!!!







Fuente: este post proviene de Las dulces tentaciones de Marlen, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Deliciosa combinación de uvas y queso que saben a beso (eso decía mi abuela). Sin horno, fácil de hacer. Fresquita está riquísima!!!! Ingredientes: Base: Galletas tipo maría 100 gr Mantequilla 70 gr C ...

Recomendamos

Relacionado

chocolate Flanes leche ...

Un riquísimo flan de chocolate, muy fácil de preparar, sin horno... Venga os invito a hacerlo!!!!! 600 ml de leche 1 lata de leche condensada pequeña ( 370 gr) 2 sobre de preparado para cuajada 200 gr de chocolate negro postres 100 gr de azúcar ( se pude poner al gusto) Para Decorar: Bolitas de cereales con chocolate 50 gr de chocolate blanco postres Yo he utilizado un molde de silicona ( os ...

La cocina de Gades three chocolate cakes Pastelería ...

Tarta tres chocolate, una tarta para los más amantes del chocolate, los tres sabores en una misma tarta y lo mejor de todo es muy fácil de hacer. Ingredientes para la tarta tres chocolate: 120gr Chocolate blanco. 120gr Chocolate con leche. 120gr Chocolate negro. 3 Sobre de cuajada. 600ml Nata. 600ml Leche. Bizcocho para la base o galletas. Un molde 18cm. Fideos de chocolate. El molde lo fo ...

Dulces Tartas

Se trata de todo un clásico dentro del mundo de las tartas, en esta ocasión preparada con chocolate, decorada con chocolatinas de colores y con el borde también cubierto por las chocolatinas que queramos. Es muy sencilla de preparar y a los peques y a los no tan pequeños les suele encantar. Además es una tarta perfecta para preparar con los niños que se lo pasan en grande mojando las galletas en l ...

chocolate Flanes Postres ...

Os cuento un poquito. Este flan iba para tarta, pero mi hijo se comió la mitad de los Kinder buenos y con los que me quedaban, me decidí ha hacer este riquísimo flan. Al final tube que comprar algunos Kinder más para la decoración. La receta es bien sencillita, así que os animo a que probéis este flan. ¡¡queda delicioso!! No os podréis resistir..Seguro!!!! 4 paquetitos de Kinder Bueno (8 barritas ...

chocolate Flanes Postres ...

Esta tarta o flan ..Como queramos llamarla, es una clásica de la repostería, pero a la vez nos vuelve locos a tod@s..No me digáis que os podéis resistir !!! Dos chocolates ....fresquita ...fácil de preparar y lo principal ....Deliciosa...!!!! 500 ml de nata 500 ml de leche entera 200 gr de chocolate negro postres ( 1 tableta) 200gr de chocolate blanco postres 2 sobres y medio de cuajada (30gr) ...

chocolate Flanes Postres

Como me gusta el chocolate..!!! y a quien no...!!!! Me he decidido ha hacer este rico flan de queso y chocolate..Una dulce tentación..muy peligrosa!!, os lo aseguro..No se si os podréis resistir!!! 250 gr de queso Filadelfia 500 gr de nata para montar 200 gr de leche entera 150 gr de chocolate blanco 200 gr de azúcar 2 sobres de cuajada caramelo líquido Bolitas de chocolate para el adorno Se po ...

recetas postres fácil rico

Flan de chocolate Ingredientes: 1 tableta de chocolate del que más nos guste. 1 litro de nata (crema de leche ) 2 sobres de cuajada ( yo royal ) Si el chocolate que elegimos es sin azúcar, 4 cucharadas grandes de azúcar, si no, 2 2 vasos de leche. Cáscara de naranja confitada. Caramelo líquido Preparación: Llevamos al fuego medio un cazo con la nata, cuando empiece a calentar ponemos el chocolate ...

Flanes Pasteles Postres

Una receta rapidita y fácil. Tenia unas peras un poco maduras, y digo bueno... a ver que se me ocurre.!!! y hice esta Rosca- Flan...Le he puesto este nombre porque la he echo en un molde de rosco. La verdad es que ha quedado deliciosa y vistosa. Muy suave..y te la comes sin darte cuenta...Deseo que os guste!!! 4 Peras Conferencia maduritas 1 Litro de leche entera o semidesnatada 2 Sobres de cuaj ...

recetas postres postres tarta

La tarta reina de la tartas, he intentado crear la tarta que combine los sabores que harán que cuando la probemos no dejemos de comer hasta terminarla, jeje. Tiene todo lo que le va a gustar a los que sean golosos, tiene bizcocho en almíbar de pistacho y almendra, una capa de mousse de fresas, otra de crema de leche merengada y luego, cubierta con una de chocolate blanco. Todo adornado de bolas de ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para 6 comensales100g de chocolate blanco,400ml de nata a temperatura ambiente,120g de leche a temperatura ambiente,190g de queso crema (tipo Philadelphia),1 sobre de cuajada,1 paquete de galletas maria,sirope de chocolate * Ponemos el chocolate en el vaso y trituramos 10 segundos, velocidad 7. * Añadimos la nata, la leche, el queso crema y la cuajada. Programamos 10 minutos, 100&or ...