Tarta de Chocolate y swiss merigue buttercream de fresa

Tenía muchas granas de hacer el Swiss Meringue Buttercream (SMB) de la que todo el mundo habla maravillas, así que me compre un termómetro para no fallar y el resultado ha sido mejor de lo esperado, me ha encantado a mi y a todos los que la han probado. Increíble. Los ingredientes que he utilizado son: - 3 claras - 190 gr de azúcar - 300 gr de mantequilla. - 1 cucharada de vainilla en pasta - 2 cu ...

Salsa boloñesa, receta casera, historia: ¡Hola amig@s! En Cocina Familiar no paramos con las recetas y en este Viernes Santo os traigo una que ya conoceréis la mayoría, seguro. Se trata de la salsa boloñesa, mi versión casera de una de las salsas para pastas más famosas del mundo. Cuantas versiones diferentes conoceremos de la salsa boloñesa, por supuesto que yo pondré mi versión sobre la base o ...

Este bizcocho es sencillo y vistoso, hace mucho que me fijé en el , incluso llegué a intentar prepararlo pero tengo que decir la verdad respecto al primer intento, conseguí un bizcocho, nada que ver con el cebra, bueno de sabor pero no me quedo nada bien. Una tarde que venía mis primas a casa con sus hijos, aproveche para repetir la receta y así sorprender a los peques. La segunda vez el res ...

Este tipo de tarta es una de las más preparadas en Italia y en Argentina, el queso "Ricotta" se usa tanto para dulce como para salado. Se puede usar como sustituto del Ricotta, el queso "Requesón" que es el más parecido y en España se encuentra en todas las tiendas de ultramarinos o grandes superficies. Sin duda esta Tarta italiana de ricotta no puede faltar. Aquí te describire ...

¿Qué tal un postre rápido, fácil de hacer y que queda muy mono? Estas PIRULETAS DE CHOCOLATE son de Lorraine Pascale. Tenía muchas ganas de hacerlas, y como no terminan de salir votadas en el Reto Cocinillas, me he decidido a hacerlas yo solita.... Los ingredientes que hacen falta son: - chocolate para postres: yo he utilizado blanco y negro. También lo hay con leche... - frutos secos y/o fruta d ...

Hola a todos, Hoy a mis chicos les apetece algo suavecito para cenar y la petición del peque ha sido tortilla de queso, así que aquí os la traigo, para los más pequeños lo ideal es el queso fresco, pero se puede hacer con cualquier tipo de queso. Espero que os guste. Ingredientes para cuatro personas.- Tres huevos Dos quesos frescos pequeños Sal Aceite Preparación.- Picamos el queso en daditos p ...

Hoy os traigo una de las mejores recetas que he probado! y es super sencillo, os he dejado un videotutorial con el paso a paso. Ingredientes brownie 150g harina 150g azúcar 170g chocolate 100g mantequilla 2 huevos Ingredientes Cheesecake 1 huevo 200g queso philadelphia 40g azúcar glas Procedimiento Encender el horno a 160º Poner a fundir el chocolate y la mantequilla al baño maría. Mientras tanto ...

Receta de tarta de boniato. Ya estamos en Octubre y ya podemos decir que el verano ha acabado. Comienza el frío, la lluvia… pero también la época de cocinar platos calientes y lo que más me gusta, postres horneados. Esta semana he estado en el mercado y como Halloween se acerca, además de calabazas los puestos estaban llenos de boniatos. En Reino Unido el boniato o sweet potato es un tubércu ...

Esta es una ensalada muy sencillita, sabrosa y le gusta a todo el mundo. Es ideal para que los niños se vayan acostumbrando a comer ensaladas. Ingredientes: lechuga. 1/2 cebolleta tierna. 1 pimiento verde. 1 tomate. 2 filetes de pollo. queso parmesano rallado. perejil y cebollino. sal, pimienta y aceite de oliva.Lavamos y picamos la lechuga en trozos pequeños, la ponemos en la base de una ensalade ...

Hoy os traigo otra refrescante receta!!! Esta vez con sandía.Resulta que el otro día compre media sandia... Pero era muy grande y mi chico y yo como estamos todo el dia fuera ni nos acordamos que la teniamos... Se nos fue quedando pocha.... Ya era mas pereza de cogerla y cortarla que otra cosa... Así que ayer tuve fiesta y dije tengo que hacer algo con esta sandia... Ya qie me sabia mal tirarla po ...