Tarta de coco con aromas del caribe ,historia:
Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os he preparado una deliciosa tarta de coco con aromas del Caribe. Es una tarta casera con sabores veraniegos y refrescantes que podéis aprovechar para poner en cualquier cumpleaños. Tod@s quedarán impresionad@s pensando que hace falta una gran habilidad para hacer una tarta así, pero nada más lejos de la realidad. Con buenas herramientas y siguiendo el paso a paso que tenéis explicado tanto en el vídeo como en la parte escrita de la preparación, os saldrá a las mil maravillas.
Y hablando de buenas herramientas, a la hora de trabajar en repostería siempre nos van a hacer falta unas cuantas cosas básicas que podéis encontrar en el pack de repostería de Tescoma que tengo a vuestra disposición en la tienda online de Cocina Familiar, y que podéis ver PULSANDO AQUÍ.
En cuanto al bizcocho genovés, tenéis la receta enlazada tanto en el apartado de ingredientes como en el de preparación. También podéis preparar otras tartas con este bizcocho como pueden ser la tarta borracha de chocolate y fresa (VER AQUÍ), la tarta de café irlandés (VER AQUÍ) o la famosísima tarta san Marcos (VER AQUÍ).
Ingredientes
300 g de azúcar glas
350 g de mermelada de piña
230 g de coco rallado
1 l de nata (crema de leche) líquida (crema de leche)
1 bizcocho genovés (VER RECETA)
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este