Y ya es viernes!!!!!!!!! Y qué es lo que toca??????? RECETA DULCE!!!!!!!! Y aquí os traigo un pecado mortal donde los haya.......una TARTA DE NUTELLA que es la bomba......
La verdad es que es una tarta contundente, para servir en pequeños trozos, ya que llena muchísimo, pero es una auténtica delicia.
Ni que decir tiene que desde luego no es para la operación post-Navidad, pero es que la hice antes.... y no podía quedarme la receta para mi sola, tenía que compartirla con vosotros.
Esta receta la encontré en Recetín, y os recomiendo que la probéis, a los niños sobre todo, les va a encantar, ya veréis.
Así que vamos a ponernos manos a la obra, que es muy facilita.
Ingredientes:
125 gr. de mantequilla blanda
100 gr. de chocolate postres
6 huevos
400 gr. de Nutella
una pizca de sal
un chupito de Brandy o licor de avellanas (opcional)
Cobertura:
125 gr. de nata (crema de leche) líquida
100 gr. chocolate negro
100 gr. de avellanas
Un poco de brandy o licor de avellanas (opcional)
1. - Encendemos el horno a 180º. Separamos las claras de las yemas.
2. - Por un lado batimos las claras a punto de nieve con una pizca de sal, y mientras, mezclamos las yemas con la nutella, la mantequilla y el brandy.
3. - Cuando esté todo homogéneo, lo mezclamos con cuidado con las claras a punto de nieve.
Con movimientos suaves y envolventes.
4. - Y cuando esté todo mezclado, vertemos en un molde engrasado o con papel de horno.
5. - Y metemos en el horno entre 30 y 40 minutos, id pinchando el bizcocho, y cuando salga limpio, ya está listo.
6. - Desmoldamos y dejamos enfriar.
7. - Y preparamos la cobertura, primero tostaremos las avellanas en una sartén.
8. - Mientras, en un cazo ponemos el chocolate troceado, la nata (crema de leche) y el brandy, y calentamos a fuego flojo, hasta que se derrita por completo y quede todo bien mezclado.
9. - Y lo echamos por encima del bizcocho.
10. - Y le colocamos las avellanas tostadas por encima.
¿Qué os parece??????
Bueno eh???????
Feliz y dulce fin de semana!!!!
Fuente: este post proviene de Recetas y a cocinar se ha dicho!!!, donde puedes consultar el contenido original.
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