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Tarta de queso japonesa

Vamos despidiendo de a poco el invierno... Y para hacerlo de la mejor forma, hoy les traemos esta receta fácil y muy rica para que la acompañen con una infusión calentita.

¡Que la disfruten!



Ingredientes:



6 huevos

240 g de queso crema

240 g de chocolate blanco

azúcar impalpable c/n

Preparación:

Derretimos el chocolate



Separamos las claras de las yemas



Agregamos al chocolate derretido el queso crema y mezclamos bien



Agregamos las yemas y mezclamos



Batimos las claras a punto nieve



Incorporamos las claras a la preparación



Vertemos en un molde de 20 cm (forrado con papel manteca). Colocamos el molde sobre un recipiente pirex con agua hirviendo. Llevamos a horno precalentado unos 50 minutos aprox o hasta que esté listo.



Retiramos del horno. Dejamos enfriar. Desmoldamos y cubrimos con azúcar impalpable.



¡Lista! Esponjosa y deliciosa.



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