Tarta de queso "La Viña"

INGREDIENTES: 4 huevos L 200 gr de azúcar. 250 gr de queso Mascarpone 300 gr de queso Philadelphia 500 gr de nata para montar, min. 35% mar. grasa Dos cucharadas soperas de Maizena ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 220º. Forramos un molde de 22 cm con papel de horno. En el vaso de la Thermomix, ponemos los huevos y el azúcar, programamos 3 minutos, 37º de temperatura, velocidad 3. De ...

La Cocina de las Casinas es el blog que homenajeamos este mes en Homenajeblog y me han gustado muchas de sus recetas pero, me he decantado por la más famosa tarta española de queso. La he hecho con la Mambo y el resultado, espectacular INGREDIENTES Para un molde de 20 cm 500 gr de queso cremoso 185 gr de azúcar 250 ml de nata 4 huevos M 15 gr de harina PREPARACIÓN Horno 200º. Forrar un molde de ...

Receta de mi amiga Mari Orellana Sabio INGREDIENTES: 600 gr de queso crema tipo Philadelphia, Mascarpone... 1 yogurt 200 gr de nata 4 huevos L 300 gr de leche condensada Esencia de vainilla 2 cucharadas de harina ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 180 grados. Introducimos en el vaso la nata, el queso, el yogurt, una cucharada de vainilla, la leche condensada, los huevos, mezclamos 1 ...

BIZCOCHO: INGREDIENTES: 4 huevos grandes 200 gr de azúcar 265 gr de harina 265 gr de chocolate Valor en polvo 1 sobre de levadura 125 gr de zumo de naranja 125 gr de leche 250 ml de aceite girasol Ralladura de naranja ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 180°. En el vaso, ponemos la mariposa, los huevos y el azúcar, 4 min, 37°, vel. 3 y medio. Después volvemos a programar la misma veloc ...

Esta tarta la ofrecen en el restaurante de San Sebastián ( Donosti ) “La Viña” es muy buena y me he enterado que ha obtenido reconocimiento internacional y en New York Times la posicionan como ” sabor de año” en tendencias gastronómicas para 2021. Tarta de queso INGREDIENTES: Para 10 o 12 raciones 1 kgr queso de crema 7 huevos 400 gr azúcar 1,5 cucharada de harina 1/2 l na ...

Esta será la tarta de queso más deliciosa que vayas a probar jamás, además ahora hacerla con la Olla GM es facilísimo. Sigue los pasos en mi vídeo: INGREDIENTES 400 gr. Queso Crema 175 gr. Azúcar 15 gr. Maizena 200 ml. Nata de Montar 3 Huevos PREPARACIÓN EN OLLA GM G DELUXE Paso 1 Blanqueamos los huevos con el azúcar con unas barillas eléctricas o robot de cocina hasta que doblen su volumen. Pas ...

INGREDIENTES: 4 huevos 1 yogur natural 250 gr de nata de cocinar 200 gr de azúcar 300 gr de harina 1 sobre de levadura tipo Royal Ralladura de un limón o esencia de limón o vainilla. ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 180°. Ponemos la mariposa en el vaso, echamos los huevos y el azúcar, 37°, 4 min., vel. 4. Después otros 4 min., misma velocidad sin temperatura. Incorporamos el yogur, ...

INGREDIENTES: 7 huevos 110 gr de maicena 100 gr de harina normal 210 gr de azúcar 10 gr de levadura química Una cucharadita de esencia de vainilla ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 180°. Ponemos la mariposa en el vaso, echamos los huevos, el azúcar y ponemos 37°, 4 min., vel. 4. Después programamos 8 min, misma velocidad sin temperatura. A continuación echamos la harina y levadura ta ...

Espero disculpéis las fotos ¡tan malas! que pongo con la receta. La tarta estaba buenísima pero el móvil me falló y tuve que sacar las fotos con otro móvil más viejo y quedaron fatal. Ojalá que os hagáis una idea de la tarta aunque no me lleve el primer premio de fotografía INGREDIENTES 250 gr de galletas tipo Digestive 150 gr de mantequilla sin sal 500 gr de queso crema tipo Philadelphia 500 m ...

Hace tiempo que tenía ganas de probar esta tarta porque siempre he oído hablar de lo rica que está y de lo fácil y rápida que es su elaboración. Nos ha encantado! Esta receta está basada en la del blog Dulce Sentimiento, el cual os recomiendo, me encantan sus dulces y fotos. Ingredientes: 500 gr de queso crema 4 huevos grandes 150 gr de azúcar 100 ml de nata 35% MG media cucharada sopera de ...