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Tarta de queso sin horno



BASE
● 300g Galletas tipo Digestive o María
● 100g Mantequilla sin sal

► CHEESECAKE
● 500g Queso crema tipo Philadelphia o Finlandia
● 500ml Nata (crema de leche) para montar (crema para batir o crema de leche) 
● 100g Azúcar
● 1 Cda Grenetina o gelatina en polvo sin sabor (10g aprox./6 hojas de gelatina)
● 60ml Agua fría

► COBERTURA
● 300g Mermelada de frambuesa (o del sabor que más os guste)
● 1 Cdta Grenetina o gelatina en polvo sin sabor (3,5g aprox./2 hojas de gelatina)
● 30ml Agua fría

► DECORACIÓN (OPCIONAL)
● Frambuesas 
● Hojitas de Menta

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