Tapitas y postres Idea guardada 18 veces
La valoración media de 6 personas es: Excelente

Tarta de queso y crema Lotus





La culpa de esta tarta es de mi hermana.

La pobre no es que tenga la culpa, es que ella me regaló un bote de crema Lotus y había que gastarlo en algo que no fuera comérsela a cucharadas.No sé si conocéis la crema Lotus...es una crema espesa, hecha a partir de las galletas del mismo nombre y es una verdadera delicia.

Y se me ocurrió hacer una tarta de queso. Una tarta de queso de las que se hornean, esas que quedan con una textura densa pero deliciosa.

Es muy fácil de hacer, básicamente es mezclar todo y hornear. Ya sabéis que yo suelo usar la thermomix, pero os cuento como hacerla también sin ella.

INGREDIENTES:

3 huevos

60 gr de azúcar moreno

3 yogures natural edulcorado (unos 350 gr)

75 gr de crema Lotus + 50 gr más para adornar

300 gr de queso fresco batido desnatado 0%

50 gr de harina

PREPARACIÓN:

Primero vamos a batir bien los huevos con el azúcar en el thermomix 2 minutos a velocidad 45.

Agregamos los yogures, los 75 gr de crema Lotus, el queso y la harina. Batimos 30 segundos a velocidad 4.

Vertemos la mezcla en un molde engrasado. Mi molde mide 20 cm.

Horneamos a 180º unos 40 minutos con calor arriba y abajo.

Dejamos enfriar y guardamos en la nevera.

Antes se servir, adornamos con la crema Lotus que habremos calentado unos segundos en en el micro.

Podemos hacer todo el procedimiento sin thermomix, tan solo habremos de batir con una batidora eléctrica.

Batimos los huevos con el azúcar moreno.



Estos son los ingredientes que he usado: crema Lotus, queso fresco batido y yogur desnatado



Añadimos el queso, los yogures y la crema Lotus.


Batimos y añadimos la harina. Batimos bien.


Vertemos la masa en un molde engrasado. Yo le pongo papel vegetal en el fondo. Al horno.


Unas horas de nevera y al desmoldar adornamos con crema Lotus que calentamos un poco.



Una foto de frente del corte de esta tarta tan rica.






Fuente: este post proviene de Tapitas y postres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Paté de tomates secos

Que buena está la comida cuando nos la ponen por delante, ¿verdad? jajajaja Eso de llegar y sentarse y que te pongan una serie de delicias delante es lo mejor del mundo. No preocuparse de que se cocin ...

Abanico de feria 2019

Llegando agosto, en las pastelerías de Málaga se empieza a ver el "abanico de feria" No solo de Rebujito y Cartojal vive el malagueño en feria, también somos golosos y no puede faltarnos est ...

Ensalada de tres pimientos

Una de mis ensaladas favoritas del verano es la ensalada de pimiento asado. Es una ensalada muy sencilla y sabrosa que sirve tanto para acompañar carnes como pescados, aunque aquí en Málaga es típi ...

Polo de fresa y yogur light

Los helados son el postre ideal para el verano. Aunque a mi me gustan todo el año. Sobre todo sin son tan fáciles, ricos y ligeros como estos. Son perfectos para comer helado sin remordimiento, por ...

Etiquetas: Postre

Recomendamos