En nuestra familia los postres siempre tienen un lugar destacado, pero a veces surgen diferencias si son bizcochos o algo que lleve chocolate, por ese motivo, la tarta de queso ocupa un lugar importante, iremos presentando varias, ya que es el pastel preferido de Laura.
La que hoy hemos realizado, por casualidad la encontré en un blog, y me pareció muy fácil y que merecía la pena probarla.
Esta realizada, con queso bajo en calorías, yogur desnatado y el resto de ingredientes, no añaden demasiada grasa ni calorías. aquí lo tenéis.
INGREDIENTES:
500 Grs. queso batido
2 yogures
2 medidas de yogur de harina
2 medidas de azúcar
2 leche desnatada
3 huevos
1 sobre de levadura
Lo mezclamos todo junto en un bol con la batidora, cuando todo está bien mezclado lo colocamos en un molde redondo de silicona, y lo introducimos en el horno a 200º durante 40 a 50 min.
Cuando lleva 10 a 15 minutos, podemos cubrir el pastel con papel, para evitar que su queme la parte superior.
Dejarlo enfriar, antes de desmoldarlo y espero que os guste como les ha gustado a mi familia.
Fuente: este post proviene de la cuina dels Peris, donde puedes consultar el contenido original.
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