Tarta de Santiago Gallega Original

Hoy os queremos presentar una receta rica, tradicional y fácil. Es la tarta de almendras original, conocida más popularmente como Tarta de Santiago. Es un postre muy ligero, sano y sencillo de hacer. Hay dos formas de elaborarla, la más tradicional y conocida es la Tarta de Santiago sin forro, que es la tarta donde la masa de almendras se cocina sin ningún forro de masa u hojaldre; directamente co ...

Hace un tiempo en un programa TV (no recuerdo cual) Oriol Balaguer preparaba una tarta de Santiago, papel en mano anoté la receta y la semana pasada me dispuse a prepararla para pasar la cata oficial, a todos gustó mucho pero yo la encontraba un poco "espesa"; No estando muy tranquila con publicar la receta, busqué en el "libro gordo de Petete" (así le llama Laura a los prime ...

Esta tarta se la he copiado tal cual a Montse del blog No sin mi tapper. Ella además nos cuenta la historia de esta tarta y entre lo que cuenta dice que la receta de la tarta viene en el BOE la forma de hacerla ya que esta tarta posee la Indicación Geográfica Protegida, así que no hay más que seguir las indicaciones que nos dan al respecto. Nosotros desde que vivimos en Galicia la compramos de vez ...

Cuando el lado gallego sale a relucir , se hacen estas cosas jajaja. Esta tarta es muy sencilla de hacer y riquisima. Es apta para celiacos ya que no lleva nada de gluten. Almendra, azúcar y huevos, ¿para que más? La cruz de Santiago no quedó muy bien y ¡eso que me hice una palntilla! Para la próxima, mejor.Eso si, estaba riquisima. Ingredientes 250grs de almendra molida cruda 250grs de azúcar 2 c ...

¿Te puedes creer que mi esclava dueña no había preparado nunca esta tarta? Incluso no recuerda haberla probado ¡Que delito tiene! Es una tarta super fácil de preparar (no tanto de decorar) así que no tienes excusa para no hacer en cualquier momento. Por supuesto, cuanto mejor sea la almendra (que debería ser de variedad marcona según el BOE) mejor será la tarta Como digo, decorarla parece sencill ...

Hola Chic@s. Hoy vamos con una tarta tradicional de la cocina gallega, aunque se desconoce su origen esta tarta, torta o bizcocho se distingue por no llevar nada de harina, dicen que es similar a la de Elche. Suele servirse después de las comidas acompañando el café, aunque un vinito dulce también es buen acompañante. Esta tarta se culmina como detalle final con la cruz de Santiago, pulverizando a ...

Que ganas tenía de hacer esta tarta!!! Desde que hice el camino de Santiago con mi hijo hace tres años, quería hacerla, pero lo he ido dejando hasta hoy..... ¿Que porqué hoy? Porque las compañeras del reto la Cocina Typical Spanish, han tenido la genial idea, de que este mes de Julio, salgamos por España y hagamos una receta típica de cualquier Comunidad Autónoma que no sea la nuestra. No lo dudé ...

Tarta de Santiago INGREDIENTES: 5 huevos 250 gr. de almendra cruda molida (yo, marcona) 250 gr. de azúcar 1 cucharadita, delas de moka, de canela (opcional) ralladura de 1/2 limón (opcional) mantequilla (para untar el molde) azúcar glasé (para espolvorear)PREPARACIÓN: Lo primero que vamos a hacer para preparar nuestra Tarta de Santiago es precalentar el horno a 170º, calor arriba y abajo. Mientras ...

La Tarta de Santiago es un clásico de la repostería, y además de una tarta muy sencilla y deliciosa. Es una receta tradicional de la cocina gallega. El origen de la receta no se conocey es característica por no llevar nada de harina.  Ingredientes 5 huevos 250 gr. de azúcar blanca 250 gr. de almendra molida Una cucharadita de canela La ralladura de un limón Elaboración 1. Ponemos en un bol el azúc ...