Esta tarta de zanahorias y perejil, es muy liviana, económica y sobre todo muy rápida de preparar. Es ideal para cuando queremos tener una almuerzo o cena light o para llevar como vianda al trabajo. Esta receta es parte del video "Rellenos para Tartas", un relleno light y el otro no!
MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO
Suscríbete gratis a mi canal de YouTube haciendo CLICK AQUÍ si te gustan los vídeo recetas.
Síguenos en Facebook haciendo CLICK AQUÍ para estar enterado de todas las novedades de Cocinar en Casa.
INGREDIENTES
Zanahoria 400 gr (5 u), aceite de oliva c/n, queso crema 3 cda, huevos 2, perejil picado 2 cda, sal y pimienta.
PREPARACIÓN
Pelar y picar las zanahorias en en trozos pequeños (Es importante elegir zanahorias frescas y de buena calidad, cuanto más pequeñas sean mayor sabor y terneza tendrán). Saltear en aceite de oliva hasta que estén cocidas. Dejar enfriar.En un bowl mezclar el queso crema, los huevos, el perejil, la sal y pimienta.Agregar las zanahorias y mezclar.Colocar la mezcla en la masa para tarta y distribuir de manera pareja.Cocinar en horno a 180º C durante 30 minutos.Listo! A disfrutar!
Fuente: este post proviene de Cocinar en casa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: