comunidades

Tarta flor de turrón

Tarta flor de turrón, una receta para dar salida a los turrones que se nos han quedado sin usar en las fiestas navideñas. Podemos decir que es una receta de aprovechamiento. La tarta flor es una receta típica de la cocina griega, hecha con pasta filo, una masa muy fina y que se usa mucho para los postres, como la baklava. Haciendo una crema con turrón de jijona, leche, huevos y nata (crema de leche); la añadimos a la pasta filo horneada , se hornea de nuevo, y tendréis una tarta increíble, vais a hacerla mas de una vez.

Vamos a cocinarrrr.

Aprovecho para deciros que podéis participar en mi página de facebook Cocina Fácil y Elaborada y podréis ver todas las publicaciones de recetas cada día.

Tarta flor de turrón


Ingredientes


10-12 hojas de pasta filo.

80 gr. de mantequilla sin sal.

250 ml de leche entera.

250 ml de nata (crema de leche) liquida (crema de leche).

200 gr de turrón de jijona y 50 para rallar y decorar.

50 gr. de azúcar morena o panela.

30 gr. de azúcar glas (impalpable).
Tarta flor de turrón


Elaboración


Precalentamos el horno a 180ºC, calor arriba y abajo.

Derretimos la mantequilla unos segundos en el microondas (tiene que estar liquida).

Con un pincel de cocina vamos pintado con mantequilla una hoja de pasta filo.

Cogemos la hoja y la vamos doblando en acordeón a 2 cms.

A continuación la enrollamos sobre si mismo haciendo un rulo y lo colocamos en el centro de un molde de 22 cms.

Hacemos la misma operación y seguimos enrollando cada hoja donde termina la anterior.

Metemos al horno 12 minutos.

Hacemos la crema, en un robot de cocina , batidora de vaso o similar ponemos el resto de ingrediente (menos el turrón para rallar y azúcar glas) y trituramos 10-12 segundos, hasta que el turrón este totalmente triturado y el resto de ingredientes bien mezclados.

Terminado el tiempo de horneado, sacamos el molde y vertemos por todos lados la crema.

Metemos el molde al horno y dejamos 20 minutos. Sacamos y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Mételo en el frigo 3-4 horas y a la hora de servirlo le rallamos el turrón reservado y encima espolvoreamos azúcar glas.

Os va a sorprender esta Tarta flor de turrón.

Consejos


Podéis acompañarlo con un batido, por ejemplo: Batido de avellanas

Si queréis otra idea de esta tarta, podéis cambiar a otro turrón, probad con  nata (crema de leche)-nueces.
Si os gustan mis recetas y queréis ver más, podéis seguirme en mi web Cocina Fácil y Elaborada y también en las redes sociales: FacebookTwiterInstagram, YoutubePinterest

Fuente: este post proviene de Cocina fácil y elaborada, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cheesecake dulce de leche, y para que sea un postre nivel 10, con una salsa de dulce de leche para ponerle por encima, esto os va a llevar a la gloria, es muy fácil de hacer, con pocos ingredientes y ...

Torrijas de anís, se acerca la Semana Santa y toca hacer torrijas. Me gusta hacer torrijas diferentes a las tradicionales-que también las hago-, pero cada año intento al menos hacer una distinta y nue ...

Recomendamos

Relacionado

Para 8 a 10 personas Esta versión navideña de la tarta flor o Ruffled milk pie queda riquísima y es el postre perfecto para las fechas que vienen. El toque de turrón le da un sabor muy rico y qué hay más navideño que el turrón, ¿verdad?. Además, con lo bonita que es, vestirá tu mesa un montón. Te animo a que la prepares y la disfrutes con los tuyos. Queda tan cremosa y crujiente a la vez que te s ...

navidad postre Tarta ...

Con esta receta vas a sorprender a tus invitados. Se puede disfrutar de los turrones de otra manera. Si son muy amantes de los turrones con esta tarta de turrón de jijona van a disfrutar muchísimo. Es muy sencilla y fácil de hacer y sobre todo deliciosa. Un postre ideal para las fiestas. Y si tenemos turrones que nos han sobrado de las fiestas es el momento ideal para utilizarlos. INGREDIENTES: B ...

Tarta fría de turrón de Jijona Tarta fría de turrón de Jijona ,historia: Estoy seguro de que todavía tenéis alguna tableta de turrón de Jijona, ese blandito, todavía por ahí que os ha sobrado. Bueno, pues hoy vengo con una receta para hacer una tarta fría de turrón de Jijona con la que podréis aprovecharla. Es muy sencilla, tanto, que tarda bastante más en cuajarse de lo que tardaréis en prepararl ...

recetas postres mousses y merengues navidad ...

Hola a todos. No me digáis que no es un espectáculo el postre que os traigo hoy. Vamos a aprovechar ese turrón de Jijona, que nos sobra siempre de las fiestas de Navidad, y que nos suele durar hasta abril por lo menos, porque ya nadie lo quere. Tan fácil como elaborar una tarta mousse de turrón de Jijona. Para decorarlo y darle un aspecto tan bonito como el que veís, hemos utilzado Papel transfer, ...

recetas postres celíacos navidad ...

. Turrón de Jijona, receta casera: El turrón de Jijona tiene denominación de origen, por si os interesan todos los datos sobre su origen y demás historias os voy a dejar enlace al “consejo regulador del turrón de Jijona“, es demasiado largo para explicaros todo lo que conlleva y salvo que tengas interés verdadero no te castigo con una historia tan larga… Lo cierto es que junto al ...

postres y dulces bizcocho de turrón de jijona y queso

¿Te han sobrado turrones estas navidades? Esta receta de aprovechamiento es fantástica para aprovechar el turrón de jijona que te haya podido sobrar durante estas fiestas. Esta receta es muy sencilla, con pocos ingredientes conseguirás un bizcocho delicioso y muy esponjoso, perfecto para el desayuno o la merienda. Otras recetas que te podrían gustar: Tarta de turrón de Jijona, Tarta de turrón de c ...

Postres Recetas fáciles flor griega con pasta brick ...

La tarta flor de pasta filo es un delicioso pastel elaborado a partir de flan casero y la popular masa filo o pasta brick, que últimamente está muy de moda. Seguro que si estás leyendo este post es que ya habrás oído hablar de esta tarta y te ha despertado una gran curiosidad, ¿verdad? Te preguntarás cuál es el motivo de su éxito, pues muy sencillo; la tarta griega con pasta filo se caracteriza po ...

Helado con turrón de Jijona sin heladera Helado con turrón de Jijona sin heladera ,historia: Nuevo postre de aprovechamiento navideño. Un helado con turrón de Jijona perfecto para aprovechar esa tableta que siempre sobra después de las fiestas. Os propongo esta deliciosa alternativa, pero también tenéis la tarta fría de turrón de Jijona que ya tengo publicada y que podéis ver PULSANDO AQUÍ. Ambos ...

Postres pastel de lehe griego ruffle milk pie ...

He elaborado una tarta especial griega, porque vi varias recetas y me incliné a probar como se hacía la tarta flor. Mira ahora la receta. Al final resulta un rico pastel con flan incorporado y te voy a mostrar como la hice. Ingredientes para la tarta especial griega 1 Paquete de Pasta Filo 400 ml. Leche 200 gr. Queso Mascarpone 25 gr. Azúcar morena 100% 50 gr. Mantequilla 12 gr. Esencia de Vaini ...

Recetas Dulces Navidad como hacer turron casero como preparar Turrón de Jijona ...

Para las Fiestas Navideñas no hay nada mejor que un buen Turrón de Jijona. Hoy El Forner de Alella nos prepara una deliciosa receta de este turrón blando casero elaborado con Almendras Tostadas y Azúcar en polvo que queda buenísimo. Estoy seguro que os gustará. Si quieres puedes ver los pasos de cómo preparar este delicioso Turrón de Jijona clicando en el vídeo INGREDIENTES; 250 grs. Almendras to ...