Tarta helada de lima y frambuesas

Cada sábado nos reunimos la familia para comer. Yo llevo siempre el postre, normalmente y por petición popular, algo con chocolate. Pero esta semana, haciéndome la rebelde, he preparado un postre sin nada de chocolate. Y el postre elegido ha sido este pastel helado de yogur que he adornado con fresas naturales. ¡Una delicia! Encontré esta receta en el blog Pasen y Degusten y la he tuneado un poco. ...

Este año me ha dado por las tartas heladas y en cambio no he preparado apenas helados de palo... Y mirad que me gustan y sobretodo y como os decía el año pasado, me encanta decorar los palitos de madera y ponerles chorradas. Pero ¡no os preocupéis!, que ya se yo que no lo estáis, pero es que todavía queda mucho verano y todo se andará y esta primera etapa de tartas heladas, dejará paso a una segun ...

Una tarta fresca, suave y apetecible. Su base de fino bizcocho y su textura muy cremosa y ligera, tipo mousse, convierten a esta tarta de lima limón en un postre perfecto para ocasiones especiales. INGREDIENTES   para la base: 2huevos 60 gr de azúcar 60 gr de harina para la mousse: 250 gr de queso crema 500 ml de nata 150 gr de azúcar el zumo de 4 limas y la ralladura de 1 6 hojas de gelatina ...

"La risa es un alimento prodigioso para el alma, y la tenemos muy olvidada" José Mota (humorista español) Acaba de entrar el verano y va apretando la calor, aunque el agua en éstas fechas aún en nuestra bahía está fría, el color azul celeste de la mar y la calma de levante me dicen lo contrario y me invitan a bucear, aunque francamente sin traje de buceo es complicado y mi traje se me e ...

La entrada que os traigo hoy es algo especial para mi. Hace unos días en nuestra hora de comida en el trabajo en vez de llevar mi tupper como todos los días, mis compañer@s y yo colaboramos todos en llevar algo para comer unas buenas migas por su puesto las migas las trajo mi querida Esperanza, de eso se encarga ella que tiene muy buena mano en la cocina. Por mi parte yo me comprometí a llevar el ...

Desde que hice la tarta gin tonic para el cumpleaños de mi padre y que tanto éxito tuvo, estaba deseando volver a utilizar limas como ingrediente para algún postre. En realidad el postre en cuestión tenía que cumplir varias características: - Que fuera una tarta y no un bizcocho. - Que fuera rectangular (para estrenar mi nuevo molde). - Que se hiciera con masa quebrada u hojaldre (porque tenía e ...

Hola a todos mis seguidores y también a los que pasan en este momento por aquí, siento estar algo ausente últimamente y pido disculpas por no poder pasarme por todos vuestros blogs a comentar vuestras recetas, pero la verdad es que no tengo mucho tiempo libre. Aun así no quiero despedir la semana sin receta y he pensado en publicar esta tarta. Esta tarta la hice para celebrar el cumpleaños de mi h ...

Tarta de frambuesas, fresones y chocolate blanco con lima y jengibre Holaaaa  aquí os traigo a la fresca del verano....una deliciosa tarta de frutas rojas y chocolate blanco tuneado con cítricos. A mi como me gusta complicarme la existencia hice yo la masa pero para los que sean más prácticos pueden comprar la pasta brisa o quebrada que ya viene hecha y también sale divina de la muerte. Para los ...

Estos Bocaditos de pistachos, bavaroise de frambuesa y crema de nata y almendras han sido el postre de la cena de Nochebuena. Es una receta que tenía guardada desde hace tiempo. La encontré en un especial de Navidad de la revista TELVA. Tienen ya unos añitos y nunca encontraba la ocasión para hacerlos. He reducido un poco las cantidades para adaptarla al tamaño de mi familia y he modificado algún ...

Hoy quiero compartir con vosotros una tarta, que requiere una preparación, pero que en realidad no es especialmente complicada. Como veis en la receta lleva varias elaboraciones, pero de verdad todas muy sencillas si seguís bien los pasos. Esta tarta es un postre de indudable origen francés y que consiste fundamentalmente en preparar un un aro de bizcocho de soletilla y rellenarlo con una mousse ...