Tarta Kit-Kat al microondas

Buenos días!

Hoy os traigo un dulce, poco fit, pero muy rico y sin tener que encender el horno. Se trata de un bizcocho de chocolate con frosting de cacao y topping de Kit-Kat.



Ingredientes molde 18cm:

- 3 huevos

- 50gr eritriol

- 2 cucharadas de cacao en polvo

- 100gr harina

- 1 cucharadita levadura en polvo

- 150gr mantequilla en pomada

- 200gr azúcar glas

- 100gr queso crema

- 2 cucharadas generosas crema de cacao

- unas gotas de esencia de vainilla

- unas barritas de Kit-Kat trituradas



Empezamos batiendo los huevos con el eritriol.



Añadimos el cacao en polvo, la harina y la levadura tamizados.



Preparamos el molde para el microondas, para ello recortamos 2 circunferencias de papel de horno del tamaño de la base del molde.

Colocamos una al fondo y reservamos al otra.



Vertemos la masa en el molde y le damos unos golpecitos para eliminar las burbujas.

Colocamos encima el segundo papel.



Cocinamos al microondas 4 minutos a 800W.



Desmoldamos y dejamos enfriar en una rejilla por completo mientras preparamos el frosting.



Batimos la mantequilla en pomada junto al azúcar hasta conseguir una crema.



Añadimos el queso crema a temperatura ambiente y batimos hasta integrar.



Finalmente añadimos la crema de cacao y la esencia de vainilla.



Para darle un toque crujiente añadimos 4 barritas de Kit-Kat trituradas al frosting.



Para terminar la tarta empezamos cortándola por la mitad para poder rellenarla.



Repartimos el frosting en 2 capas, la interior y la superior.

Podéis hacer una capa más o cubrir la tarta por completo ya que con estas cantidades sobra un poco.



Agregamos otras 2 ó 3 barritas trituradas por encima y listo.



Y éste sería el resultado, una rica tarta muy esponjosa y

con intenso sabor a Kit-Kat

Está lista en muy poco tiempo y es ideal para darse un caprichito

o sorprender a unos invitados golosos.



Espero que os guste y hasta la próxima.

Fuente: este post proviene de Una caja en el desvan, donde puedes consultar el contenido original.
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