el otro día me pidieron una tarta para un primer cumpleaños, el caso es que a la peque le encanta un muñeco que sale en TV3 que se llama Mic. Y aunque tenía que estudiar para un examen encontré que era sencilla y no me pude resistir a aceptar el encargo.
A la peque le encantó la tarta, en su cara se reflejaba una alegría inconfundible. Los papas de la peque se enamoraron tanto de la tarta que la indultaron, si si, como lo oís, no fueron capaces de cortarla. Al día siguiente tras admirarla durante horas al fin se decidieron a probarla y quedaron encantadísimos!
El bizcocho era de chocolate
Ingredientes:
150 g de chocolate para fundir
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
200 g de azúcar
200 g de harina
4 huevos
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de aroma de vainilla o azúcar de vainilla
1 cucharada/ 1 sobre de levadura
Preparación:
Precalentamos el horno a 180°C
Batir los huevos e incorporar el azúcar poco a poco
Trocear el chocolate y cortar la mantequilla a dados, calentar en un bol en el microondas hasta formar una crema de chocolate
Mezclar la crema de chocolate con la crema de los huevos y remover muy bien
Agregar la vainilla
Mezclar la harina con la canela y la levadura
Ir agregando la mezcla de la harina a cucharadas mientras se bate todo con la batidora eléctrica
Preparamos el molde: es decir que lo untamos de mantequilla o le echamos aceite desmoldaste en spray, luego le echamos un poco de harina con un pequeño colador por todo el interior del molde
Vertemos la mezcla en el molde, yo he usado un molde semicírculo, es una ensaladera de aluminio que venden en IKEA
Introducimos el molde en el horno y horneamos durante aprox. 40 minutos
Comprobamos si está hecho pinchando con un palillo de bambú largo en el centro
Dejamos que se enfríe antes de desmoldar
DECORACIÓN
Necesitamos:
Fondant negro (para fondo y pupilas)
Fondant naranja (para Mic)
Fondant rojo (para nariz, boca y letras)
Fondant verde (para las orejas)
Fondant blanco (para los ojos)
Fondant amarillo (para circulos de letras)
Rotulador negro comestible para dibujar las costuras alredor de los ojos
Nota: la nariz es una bolita de bizcocho con crema de mantequilla cubierta de Fondant rojo, si fuera solo de Fondant pesaría mucho, en cambio una bolita de bizcocho pesa menos y se puede comer
Nota: Para hacer el fondo negro hay dos maneras de hacerlo: cubriendo toda la base con Fondant negro o después de haber decorado el bizcocho poner una tira negra alrededor.
La tarta se cubre con Fondant amarillo y le vamos añadiendo los distintos elementos pegándolos con la ayuda de un pincel y un poco de agua
La verdad es que no tiene demasiada complicación, pero si alguien quiere que explique algo me lo decís y lo publico.
Creéis que se parece al muñeco Mic?
Un abrazo
Nora
Archivado en: TARTAS
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