Ingredientes
1 paquete de masa para tarta
225gr de chocolate negro troceado
1 cda de café instantáneo
1 huevo batido
azúcar granulada
azúcar impalpable
Para la crema
1 taza de crema de leche
2 cdas de azúcar impalpable
2 cdas de frangelico (licor)
1 pizca de sal
1 cdita de esencia de vainilla
Preparación
Precalienta el horno a 180°C. Aceita una tartera y coloca la masa, arriba el chocolate troceado y rocía café y azúcar granulada por arriba del chocolate. Coloca la otra tapa por arriba. Pinta con huevo batido y lleva al horno de 25 a 30 minutos. Mientras prepara la crema, agregando la crema de leche en un bowl, batiendo con batidor eléctrico y agregando azúcar impalpable, la pizca de sal y licor frangelico. Cuando este bien consistente lleva a la heladera por 30 minutos mínimo antes de servir.
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