1/2 cebolla
4 espárragos
Ajo en polvo
Sal
Aceite
Queso rallado
1 huevo
100 ml de nata (crema de leche) para cocinar
Obleas para empanadillas
En primer lugar forraremos nuestro molde con las obleas de empanadillas ajustando bien la masa al molde.
Pelamos y cortamos la cebolla. Pochamos en una sartén.
Cortamos los espárragos en trozos pequeños.
Una vez pochada la cebolla, añadimos a la sarten los esparragos, y sazonamos al gusto con sal y ajo en polvo.
En un bol ponemos el huevo y la nata (crema de leche) y mezclamos bien.
Cuando tengamos listas las verduras, las añadimos al bol y mezclamos hasta que se integre todo bien.
Añadimos la mezcla a nuestro molde y espolvoreamos con queso rallado.
Horneamos 10-15 minutos a 180º o hasta que veamos que esta cocinado.
Dejamos enfriar sobre una rejilla y posteriormente servimos.
Fuente: este post proviene de The Candy Red, donde puedes consultar el contenido original.
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