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Por: Redacción
El camarero, a la espera de que apures el último sorbo del café del desayuno, prepara la bandeja provista de productos de limpieza para, raudo y veloz, proceder a recoger la mesa y desinfectarla. Los clientes acechan en la puerta, a la espera de que la recién liberada mesa, quede libre de bacterias en un entorno seguro en el que la mascarilla se ha convertido en el complemento de moda. Geles hidroalcohólicos sobre las mesas, guantes desechables y pantallas protectoras en comercios se han convertido en el retrato del consumo post-covid19.
Pese a que en algunas comunidades autónomas, ya en la Fase 3, hayan optado por eliminar la limitación de aforo que tantos quebraderos de cabeza producía a los dueños, trabajadores y clientes de la restauración; la gran mayoría del territorio nacional aún se encuentra con limitaciones que, sumado a los meses de cierre, han llevado a los negocios a tener que aumentar sus precios e implantar tasas directas con el fin de salvaguardar la rentabilidad de éstos.
El lunes, el usuario canario de Twitter @Rui_MeirelesFCP publicaba en su perfil una fotografía de un ticket al que se le había añadido un euro extra bajo el concepto servicio covid. Si bien se duda de la veracidad de este ticket -el IVA en restauración es del 10%, del 7% en las Islas Canarias-, rápidamente, FACUA -Consumidores en Acción-, procedería a lanzar un comunicado advirtiendo sobre la ilegalidad de cobrar un suplemento debido a los costes extra ocasionados por la crisis del coronavirus. Este suplemento resulta "tan ilícito como que antes de la pandemia cobrasen un extra por limpiar la mesa o por el hecho de que los camareros lleven un uniforme", anuncia la organización. "Exista o no información previa, no tiene por qué pagarse el suplemento" añade.
La OCU a favor
Por otro lado, la Organización de Consumidores y Usuarios ha aclarado que la implantación de esta tasa es legal siempre y cuando se informe de ello al cliente antes de consumir el producto o servicio y éste se muestre de acuerdo a ello. Al igual que ocurre con los suplementos por comer u ocupar una mesa en la terraza de bares y restaurantes, este coste debe estar debidamente señalizado en la carta, indicando expresamente la cantidad. Además, el precio debe de ser proporcional a los servicios que ofrece el local, de forma que éste no sea abusivo.Entonces, ¿Es legal?
"Sí es legal que un negocio cobre un extra por este motivo, no obstante, debe ser avisado de antemano y señalizado correctamente por parte de los establecimientos." Señalan desde la asesoría jurídica Legálitas. "Es importante recordar que el precio de venta al público es libre, por lo que el establecimiento tendrá derecho a cobrar lo que considere", añade.No obstante, cada comunidad autónoma tiene su propia normativa en regulación de materia de precios, si bien todas coinciden en unas pautas básicas, como son regular el esencial derecho a la información del consumidor en esta materia para evitar engaños a los clientes: transparencia, documentación, tamaño de letra, claridad, publicidad y soporte indeleble, entre otros.
¿Qué pasa si me niego a pagar la tasa covid?
Si va a cobrarse un extra, independientemente de si está ocasionado por los gastos derivados del Covid-19 o se trata de un suplemento de terraza o mesa, el cliente debe estar debidamente informado de ello. De no estar de acuerdo, la única vía para no pagar es no consumir en el establecimiento.Cabe recordar que la tasa debe ser razonable, acorde a su finalidad y, además, opcional. Por lo que si al entrar en un establecimiento nos proporcionan geles sanitarios, mascarillas y otros materiales desechables, el empresario debe poder demostrar que el importe de la tasa es proporcional a los gastos extra en los que ha incurrido. No obstante, ya hay clientes que están denunciando suplementos desproporcionados. La OCU ha recibido quejas de usuarios por cobros de hasta 60 euros en alguna clínica dental y algún servicio de reparación del automóvil. Una circunstancia que, por su elevado importe, podría considerarse abusiva, incluso en el caso de que se le hubiera advertido previamente de ello.
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