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Correos lanza 'España en 19 platos', una serie de sellos que desprenderán el aroma de los platos tradicionales



La Real Academia de Gastronomía y Correos han llegado a un acuerdo de colaboración por el que se emitirán 19 sellos aromáticos dedicados a los platos más representativos de cada comunidad autónoma, Ceuta y Melilla.




Actualidad

Por: Redacción

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Puede que este verano al abrir el buzón te llegue el aroma de un cocido madrileño, un bacalao al pil-pil o un suculento pollo al chilindrón. Y no será precisamente porque los vecinos del bajo estén preparando un banquete para toda la comunidad.

Correos, en colaboración con la Real Academia de Gastronomía, anunciaba el pasado miércoles el lanzamiento de la serie de sellos España en 19 platos. La colección no sólo mostrará, sino que también desprenderá el olor de los platos más representativos de las 17 comunidades autónomas y las ciudades de Ceuta y Melilla.

Una caldereta de cordero extremeña inaugural

Extremadura ha sido la encargada de inaugurar esta colección con uno de los platos más representativos de su gastronomía: la caldereta de cordero. Además, junto a la popular receta aparece Javier García, cocinero extremeño, a caballo entre vanguardia y tradición, responsable de la elaboración inmortalizada en la nueva colección de Correos.

Fusión con la nueva tecnología

Un sello es mucho más que un sello cuando, además de desprender aroma, es combinado con las nuevas tecnologías. Éste podrá escanearse con el móvil mediante la aplicación de realidad aumentada SellosRACorreos, accediendo así a la vídeo-receta que nos dará la oportunidad de elaborar cada uno de los platos en casa.

Lista de comunidades y platos


Andalucía | Gazpacho

Aragón | Pollo al chilindrón

Asturias | Fabada asturiana

Islas Baleares | Tumbet

Canarias | Papas arrugadas con mojo

Cantabria | Cocido montañés

Castilla La Mancha | Perdiz toledana

Castilla y León | Lechazo asado

Cataluña | Suquet de peix

Comunidad Valenciana | Paella valenciana

Extremadura | Caldereta de cordero

Galicia | Pulpo a feira o a la gallega

La Rioja | Patatas a la riojana

Comunidad de Madrid | Cocido madrileño

Murcia | Caldero del Mar Menor

Navarra | Menestra de verduras

País Vasco | Bacalao al pil-pi

Ceuta | Corazones de pollo

Melilla | Cazuela de rape a la rusadir

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