Terrina de pavo y frutos secos

Durante algunos años hemos ido a celebrar las Navidades con mi hermana en Inglaterra. Con el tiempo cambiamos la fecha por la Semana Santa, más que nada porque hacía tantísimo frio y los dias eran tan cortos ( a las tres y media se hace de noche ) !!!! el tiempo transcurria en casa rodeados de familia y comida recorfortante. La más esperada siempre era la "Christmas Dinner" el 25 de Dici ...

Los bombones o rocas de chocolate son un bocadito ideal para tomarlos solos o acompañar otros postres como decoración. Se preparan en pocos minutos y conservan muy bien, así que son perfectos para preparar con antelación o para regalar. Tan sólo vamos a necesitar dos ingredientes: chocolate y frutos secos. Podemos utilizar chocolate negro, con leche o blanco. El que más nos guste, pero eso si, que ...

Y hasta aquí ha dado de sí este año. Y lo terminamos con un bocadito dulce a modo de petit four. Os deseo que el próximo año venga lleno de todo lo bueno que deseéis. Ingredientes Puede ser cualquier fruto seco que tengáis disponible 200 gr. de chocolate negro fondant 40 gr. de nueces picadas 40 gr. de pistachos picadas 20 gr. de almendras picadas 20 gr. de avellanas picadas 20 gr. de arándanos se ...

Con los restos que me voy encontrando en la despensa me salen a veces cositas muy ricas. Estas rocas de chocolate son la prueba. Unas cuantas almendras, pistachos y unos arándanos deshidratados forman el relleno de estas rocas. El ultimo ingrediente es el chocolate, en este caso negro, aunque a mí me gusta más con leche, es el que tenía en la nevera. Al final salen unas chocolatinas o "rocas& ...

Para hoy tengo un arroz integral con frutos secos, setas y especial. Este arroz esta lleno de ricos aromas y deliciosos sabores. Además se puede comer como plato único o como guarnición de platos de carne o pescados. La receta de hoy la podéis adaptar a vuestro gusto cambiando los frutos secos por otros; uvas pasas, piñones, almendras u orejones. Las setas se pueden sustituir por champiñones. Tamb ...

Vídeo receta; fiambre casero de pavo muy fácil: Fiambre casero de pavo muy fácil Dificultad: muy fácil                   Raciones: 1 pieza grande                  Tiempo: 1 hora Ingredientes del fiambre casero de pavo muy fácil: 800 gr de carne de pavo magra (pechuga) sal y pimienta 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de cebolla en polvo perejil fresco 1 cucharadita de pimentón dulce ...

No es habitual comer calabacín crudo. Normalmente se utiliza para hacer cremas o purés, para hacer pisto o bien una tortilla, con lasaña, o cubriendo una basede pizza. También hemos hecho calabacines rellenos de verdura y al horno o rellenos de confitde pato y pera o canelones de calabacín con salmón y salsa alcurry hechos al vapor. Pero crudos nunca los habíamos utilizado, por eso al presentarse ...

Esta receta de arroz en particular, aunque podamos encontrarla con sus variantes por Medio Oriente, Cercano Oriente, por los países del Cáucaso y de los Balcanes, tiene su origen en la India y no! No lleva curry, a ver si te crees que en India todo es curry. Entonces, este Arroz pilaf con frutos secos que viene de lujo para acompañar una infinidad de platos, bien sean tus asados navideños, de domi ...

Si hay una receta de éxito seguro, tanto entre los cocinillas como entre los comensales, esa es la del bizcocho en cualquiera de su múltiples variantes. Tan sencilla de hacer, a poco que se sigan unas mínimas reglas, que no hay blog de cocina que no incluya más de una versión. Y si del bizcocho de yogur hablamos, entonces el señor Google encuentra ochocientos mil resultados, que ya son bizcochos, ...

¿Sigues de vacaciones y vagancia? ….. pues venga que yo  ya llevo una semanita con las pilas puestas y esperando a que te decidas a volver jajajaja Bueno, para que veas que no te guardo rencor ni tengo ninguna envidia (bueno un poquito si, para que nos vamos a engañar) hoy te traigo un aperitivo dulce para que termines tus vacaciones por todo lo alto y quedes de lujo en la cena de despedida ...