Tiramisú (2)

Ingredientes para None comensales

Queso mascarpone 500 gr. melindros 400 gr. huevos 3 unidades azúcar 30 gr. café 5 tazas licor 1/2 de vaso chocolate en polvo

[imagen=1824848]
Separar las yemas de las claras y mezclarlas con el azúcar. Añadir el queso sin dejar de revolver. Por otro lado, montar las claras a punto de nieve y añadirlas a la mezcla de las yemas con mucho cuidado, revolviendo de abajo arriba. En un cuenco mezclar el café y el licor. En una fuente honda colocar una capa de melindros mojados en el café con licor, una capa de la crema de queso, huevos, otra capa de melindros y así dos o tres capas. Espolvorear encima con chocolate en polvo y dejar reposar como mínimo 4 horas en la nevera.
Fuente: Tessa Felipe
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas postres repostería tradicional ...

Ingredientes para 6 comensalesQueso mascarpone 250 gr. huevos 2 unidades amareto 15 gr. azúcar 100 gr. melindros café chocolate [imagen=1824849] Montar los huevos con el azúcar y el amaretto hasta que esté muy emulsionado, añadir el mascarpone y seguir emulsionando hasta conseguir una textura agradable. Intercalar capas de melindro mojado en café y la preparación anterior, enfriar en nevera ...

TIRAMUSI CON BIZCOCHO DE CHOCOLATE INGREDIENTES: 1 BIZCOCHO DE CHOCOLATE 250 GR. QUESO MASCARPONE 2 HUEVOS 50 GR. CUCHARADAS DE AZUCAR 150 ML. CAFÉ CACAO EN POLVO PREPARACIÓN: • Separamos en los huevos las yemas de las claras. • Batimos las claras con el azúcar. • Echamos el queso mascarpone y batimos junto con las yemas y el azúcar hasta que se integre todo y reservamos. • Montamos las claras c ...

Recetas Dulces

INGREDIENTES: 1 Paquete de bizcochos (40und) 500 gr de mascarpone. 6 huevos. 2 tazas de café negro. un chorro de Amaretto. cacao en polvo. 200 gr azúcarELABORACIÓN: Se prepara 2 tazas de café fuerte con Amaretto. Se van remojando los bizcochos y colocandolos en el fondo de una bandeja. Separar las yemas de las claras. Batir las yemas con la mitad del azúcar, añadir el mascarpone y batir. Batir ...

Postres

INGREDIENTES 2 tazas de café (aprox) Cacao puro en polvo Para los savoiardi: 4 huevos L 80 grs de azúcar 50 grs de maicena 50 grs de harina de trigo Ralladura de limón Para la crema: 500 grs de mascarpone 200 ml de nata para montar 4 yemas de huevo 100 grs de azúcar PREPARACIÓN Preparamos los savoiardi. Separamos las claras de las yemas y montamos las claras con 40 g de azúcar. Batimos las yemas ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para 8 comensales250g de mascarpone,5 huevos (5 yemas+2 claras),Bizcochos de soletilla,Un chorrito de licor dulce (amareto es el más usado),Una pizca de sal,3 cucharadas de azúcar,200ml de café fuerte (yo usé normal),Cacao para espolvorear (sin azúcar),Chocolate ngro Holaaaa! Antes de comenzar os dejo mi blog: http://elmonstruodelasrecetas.blogspot.com.es/ PASAOS:) Para elaborar el t ...

recetas postres postre ...

Ingredientes para None comensalesQueso de untar 1 tarrina azúcar 200 gr. soletillas 2 paquetes chocolate en polvo 70 gr. café nata líquida 1 caja Haremos 2 pastas. La primera pasta: En un bol echaremos: la tarrina de queso, 100 gramos de azúcar, 1 vaso de nata, y lo batimos muy bien con la batidora. Segunda pasta: En otro bol echamos: 100 gramos de azúcar, 70 gramos de chocolate, 1 vaso ...

Postres individuales Tartas frías

(Para 4 vasitos) INGREDIENTES: 120 ml de café frío 2 huevos 50 ml de azúcar 250 gr de queso Mascarpone 8 bizcochos de soletilla Cacao puro en polvo (para decorar) Chocolate negro (para decorar) ELABORACIÓN: Primero separamos las claras de las yemas y reserva ambas por separado. En un bol añadimos las yemas y el azúcar. Batimos ambos ingredientes con unas varillas hasta que adopte un color más clar ...

Paso a paso Postres

Uno de los postres preferidos de mi hija es el Tiramisú y me pidió que lo hiciese de postre para el día de Navidad, así que tuve que preparar una fuente de tiramisú para catorce personas, pero lo mejor de todo es que a todos les encantó y yo feliz por ello. Los ingredientes son: - 100 gr de azúcar - 300 ml de nata para montar - 3 huevos - 250 gr de queso mascarpone - 35 gr de cacao puro en polvo - ...

250gr de mascarpone 5 huevos(5 yemas 2 claras) una pizca de sal ...

Hola! Hoy os dejo una receta de tiramisú clásico!! También os dejo mi blog: http://elmonstruodelasrecetas.blogspot.com.es/ UN BESO! :) Ingredientes para 8 comensales250g de mascarpone,5 huevos (5 yemas+2 claras),Bizcochos de soletilla,Un chorrito de licor dulce (amareto es el más usado),Una pizca de sal,3 cucharadas de azúcar,200ml de café fuerte (yo usé normal),Cacao para espolvorear (sin azúcar) ...

Cocina internacional Cocina italiana Crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 2 claras de huevo 4 yemas 100 g de azúcar 400 g de queso mascarpone 200 g de bizcochos de soletilla 100 ml de café 100 ml de licor de café 200 g de chocolate negro en polvo para espolvorear ELABORACIÓN DE TIRAMISÚ ITALIANO Prepararemos el café que más nos guste, (podemos hacerlo incluso descafeinado), con unos 100-150 ml (un vaso pequeño) del café que más tomamos será suficiente. Deja ...