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Tiramisú



INGREDIENTES:

1 Paquete de bizcochos (40und)

500 gr de mascarpone.

6 huevos.

2 tazas de café negro.

un chorro de Amaretto.

cacao en polvo.

200 gr azúcarELABORACIÓN:

Se prepara 2 tazas de café fuerte con Amaretto.

Se van remojando los bizcochos y colocandolos en el fondo de una bandeja.



Separar las yemas de las claras.
Batir las yemas con la mitad del azúcar, añadir el mascarpone y batir.


Batir las claras a punto de nieve, cuando estén casi montadas añadir el restos el azúcar y seguir montando hasta que este firme.


Juntar las claras con el mascarpone con una espátulas y movimientos envolventes.


Verter una parte encima de los bizcochos, poner una capa de bizcochos remojados y otra capa de mascarpone y espolvorear con cacao y dejar enfriar al menos 4 horas.


Y listo para disfrutar, esta buenísimo solo hay que mirarle la cara .




Fuente: este post proviene de LA COCINA DE NELY, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: Recetas Dulces

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