Tiramisú

Hola holaaaa! Esta receta es para los golosos. Es un postre que originariamente es de Venecia y por lo que he leído lo empezaron a hacer en los prostíbulos, como tentempié tanto para trabajadoras como para clientes. Curioso verdad? Sea como sea, está buenísimo y no me extraña que sea tan famoso. Espero que os guste Ingredientes: 12 bizcochos de soletilla, 1/2 kg de queso mascarpone, 200 ml de nat ...

Hay que ver como pasan los meses, casi sin habernos dado cuenta estamos ya en el último domingo de Mayo y toca el reto Asaltablogs. Como ya sabéis.....somos un grupo de blogs gastromaniáticos que nos divertimos entrando en las cocinas de los otros blogs del grupo y mangando alguna de sus recetas. Este mes nos ha tocado asaltar la cocina de MªAngeles del blog Healthy and Tasty, la verdad es que ha ...

Hoy os traigo uno de los postres más ricos que he probado. Es típico de Italia y está delicioso. INGREDIENTES: - 250g de queso Mascarpone - 200ml de nata para montar - 100g de azúcar - 2 cucharaditas de azúcar avainillado - 2 huevos - Cacao en polvo (Nesquick) - 1 paquete (300g) de bizcochos de soletilla - café+ 2 cucharadas de azúcar + un chorreón de brandy/coñac - 1 pizca de cremor tártaro (esta ...

Esta receta la he copiado de pepekitchen, y me ha parecido la mejor, por eso después de algunas pruebas con otras recetas me he decidido a publicar ésta. Lo primero primerísimo y más importante que quiero decir es que lleva yemas de huevo "crudas" asi que os recomiendo varias cosas: Comprar yemas pasteurizadas para hacerlo y nos quitaremos los problemas de la salmonella. Si no las encont ...

No os imagináis las ganas que tenia de poder presentaros esta entrada. Y es que, para mi gusto, es uno de los postres que mas ganas tenia de realizar y de los que mas me gustó, por su increíble mezcla de sabores. Muchos lo conoceréis y habréis probado, pero el sabor de lo casero siempre es superior. Un postre clásico de la gastronomía italiana. Quizá el mas conocido fuera de sus fronteras, y es qu ...

Receta Tiramisú Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 30 minutos aprox. (más enfriado) Ingredientes 2 Claras de huevo 1 pizca de sal 4 Yemas 100gr de Azúcar 400gr de Mascarpone Bizcochos de soletilla (de los que son duros) Café Amaretto (o brandy, ron…) Cacao puro en polvo Elaboración: 1. Equipamos el robot con el batidor, es importante que el bol esté limpio y completamente seco. Ponemos dentro l ...

Aunque hoy es día de pensar más en roscones que en otro dulce, estas fiestas son lo que son, y yo voy y os propongo otra receta dulce e hipercalórica, eso sí, deliciosa como toda receta dulce e hipocalórica que se precie. Un tiramisú, postre típico italiano, que en nuestro país ha vivido hace unos años su época de gloria y que ahora parece que ya no se ve tanto. A nosotros nos encanta, así que p ...

Un postre muy sencillo de hacer que encontraréis en mi blog: Recetario Sano 250 ml. de café hecho 70 gr. de azúcar 2 yemas de huevo (grandes) 250 gr. queso mascarpone 100 ml. de nata para montar 24 soletillas (bizcochos duros) cacao en polvo para decorar Calentamos 3/4 del azúcar con el café removiendo hasta disolver. Retiramos y reservamos. Batimos las yemas, añadimos el mascarpone y el resto del ...

El tiramisú (del italiano tiramisù) es un postre frío de cuchara que se monta en capas El Tiramisu es un postre de origen italiano que es realmente popular en casi todo el mundo, y concretamente en nuestro pais tiene bastante éxito y podemos encontrarlo habitualmente en pastelerías y restaurantes. El Tiramisu es un postre frío, que se compone de varias capas normalmente todas bañadas en café, conf ...

PINCHA SOBRE LA IMAGENExisten muchas recetas de tiramisú, yo os doy la que yo hago. INGREDIENTES: 3 HUEVOS 3 CUCHARADAS DE AZÚCAR 250 GR DE QUESO MASCARPONE 1 TAZA DE NATA PARA MONTAR BIZCOCHOS DE SOLETILLA 1 TAZA GRANDE DE CAFÉ DESCAFEINADO (IMPORTANTE QUE SEA UN BUEN CAFÉ) CACAO EL POLVO O RALLADURA DE CHOCOLATE NEGRO. ELABORACIÓN: Separa las yemas de las claras de los 3 huevos. En el bol de las ...