¿Sabías que la decantación de un vino que no necesita mucha oxigenación es diferente a la decantación de un vino cerrado? El procedo de decantar un vino, es la acción realizada al traspasar el vino de ...
La mayoría de los vinos pueden servirse directamente de la botella, pero algunos pasan años e incluso décadas encerrados en sus botellas y necesitan ser trasvasados a un decantador. La decantación se ...
Hablamos el mismo idioma y, sin embargo, no entendemos el uso de esas “extrañas palabras” que escuchamos para describir el vino que estamos compartiendo, o esos términos que jamás se nos ocurriría uti ...
SÉRAC Leche: Vaca Tipo: Fresco, sin corteza Materia Grasa: No definido (muy poca) Maduración: Fresco Aspereza: Suave Vino: Macvin du Jura Savagnin (D.O. Macvin Jura) País de origen: Suiza Región: Jura ...
Propiedades de los huevos de codorniz. El huevo de codorniz es apreciado como un alimento diétetico y curativo. se conoce que los médicos chinos han estado utilizando huevos de codorniz durante miles de años para remediar enfermedades como la rinitis, el asma, la tos espasmódica y condiciones de la piel como las ezcemas y la psoriasis.7 Si bien sabemos que los huevos de codorniz son pequeños, de c ...
Los huevos de codorniz aunque mas pequeños que los de gallina tiene mucho mas valor nutricional y su consumo es muy beneficioso para nuestro organismo. Resultan estupendos para los aperitivos, como brochetas o montaditos , pero en ensalada es como mas me gustan, les da a la ensalada un toque muy especial. Os dejo esta rica , sana y fácil ensalzada de huevos de codorniz y patatas, aderezada con un ...
Este exquisito alimento ha cobrado popularidad en los últimos años gracias a la alta cocina y la cocina de autor. No obstante, lleva siendo consumido siglos en muchas partes del mundo. Los huevos de codorniz son un alimento muy apreciado y repleto de propiedades saludables, además de poseer un característico y delicioso sabor. La principal diferencia entre los huevos de codorniz y los de gallina e ...
Los huevos escoceses ( que en realidad son ingleses), fueron inventados por una tienda muy elegante situada en Picadilly, en el centro de Londres por allá por el siglo XVIII. Hoy dia se venden en supermercados pero la verdad es que no tienen comparación con los que se puedan hacer en casa, y sino probar. A mi me gusta hacerlos con huevos de codorniz porque resultan más fáciles de hacer y también n ...
Hola lectores, hoy traigo una receta muy fácil y ideal para un aperitivo rápido y rico, hecho con huevos de codorniz. Los huevos de codorniz son mucho más pequeños que los de gallina, pero son más nutritivos, y en general más sanos, así que deberíamos incluirlos más en nuestras comidas. ¡Descubre aquí una forma de cocinarlos! Huevos de Codorniz Crujientes Ingredientes: -16 huevos de codoniz -10 a ...
Hoy os traigo una receta exprés con la que enamorar en San Valentín o sorprender a vuestros invitados en cualquier celebración, Tartaletas de bacon, queso y huevo. El resultado son unos bocados exquisitos que no dejarán a nadie indiferente y se preparan en un momento. La receta se puede hacer con el tipo de huevo que más os guste, a mi me resultan muy cuquis los huevos de codorniz, pero se pued ...
El primer post de un blog debe ser sin lugar a dudas una pequeña presentación así que, ahí vamos: ACOCINATE es un blog que nace desde la ilusión y las ganas de compartir conocimientos y experiencias con el mundo. Es un blog humilde en el que no encontrareis grandes artificios, sino cocina sencilla e imaginativa, trucos, recetas y experiencias de todo aquel que quiera participar. No se trata de ...
Huevos escoceses con alioli casero La verdad es que lo pasamos genial en el grupo de Facebook de "Desafío en la cocina" y es que unos días antes de saber que receta vamos a tener que preparar la Boss desafiadora, en este caso Mabel, nos va lanzando unas cuantas pistas para que nos volvamos loc@s. Este mes había una noria, un castillo y una bola de golf... Así que a pensar que tenían que ...
