Tofu frito con salsa teriyaki

El otro día fui a hacer la compra y como me suele gustar preparar sopa miso con tofu, pues no suele faltar en mi cesta, pero queria darle alguna salida mas asi que decidí hacerme un poco de tofu frito acompañado con salsa teriyaki. El tofu que suelo comprar es el tofu firme de la marca hacendado y la verdad es que me gustó mucho el resultado.

Es muy facil de preparar, asi que no he creido necesario poner una foto del paso a paso. Os explico a continuación el proceso :-)



RECETA DEL TOFU FRITO CON TERIYAKI

Ingredientes:

-200gr de tofu firme
-Maizena para rebozar
-Salsa teriyaki
-Aceite de girasol

Prensar un poco y secar el tofu con una servilleta de papel. Cortar en dados y acto seguido rebozar los dados en la maizena. Podeis hacerlo de uno en uno o poner la maizena en una bolsa y meter los trozos de tofu y remover.

Poner a calentar el aceite en una sartén y freir los dados de tofu hasta que estén doraditos. Reservar en un plato con un papel absorvente para quitar el exceso de aceite.

En la misma sartén quitar el aceite sobrante que hemos utilizado y verter la salsa teriyaki, remover hasta que vaya reduciendo su tamaño y agregar los dados de tofu y remover bien en la salsa.

Servir y disfrutar, itadakimasu!

Por cierto les podeis añadir tambien si quereis, una vez emplatado, unas semillitas de sésamo tostado ;-)



Fuente: este post proviene de Blog de Aku-Chan, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hace como unos 12 años que publiqué la receta del okonomiyaki, esta vez os traigo otra versión también muy apetecible, es el okonimiyaki al estilo de Hiroshima, se diferencia en el modo de preparación ...

Hace unos días publiqué la entrada de mejillones en salsa verde y no podía faltar esta otra receta que es un clásico de la cocina, mejillones a la marinera, que si bien no es mi manera favorita de pre ...

A veces los platos sencillos son los que mas nos gustan, como esta receta de guisantes con patatas, hay quien le añade trocitos de jamón o de huevo cocido, en mi caso solamente los guisantes y las pat ...

Receta muy sencilla y de rápida preparación. Coliflor al vapor acompañada de una especie de mayonesa, una salsa de ajo ligera que acompaña muy bien. RECETA DE COLIFLOR EN SALSA DE AJO Ingredientes ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros arroces salsas ...

Probando nuevos sabores y texturas, hemos llegado hasta este rico plato que os traigo hoy.... si no sois amantes del tofu, se puede sustituir por pollo, cerdo, ternera o incluso pescado. Ingredientes: 1 Bloque de Tofu firme. 1 Zanahoria. 1/2 Calabacin. 1/2 Cebolla Tierna. 1/2 Cebolla Roja. Champiñón laminado. Aceite de jengibre (o aceite de girasol) Para la salsa teriyaki: 1 Tacita de Salsa de ...

recetas de segundos carnes hamburguesa ...

El toque picante asiático de esta hamburguesa le hará un adicto al tofu! Saborea la combinación de cebolla caramelizada con chile picante y Sriracha , todo ello apoyado por la dulce mezcla de Teriyaki. Pero si necesitas convencerte mas, el queso de soja contiene todos los aminoácidos esenciales para el organismo. Recetas ideales para veganos y vegetarianos que no deberían de faltar en tu libro de ...

recetas de segundos asiática carne

Ya es tercer domingo de mes otra vez y volvemos con el reto de Cocinas del Mundo. A este mes de marzo le ha tocado Japón, elegido por Mar de La cocina de Mar. A mí particularmente me ha encantado la elección, ya que tengo un cariño especial a este país a pesar de no haberlo pisado nunca. Durante años estudié japonés. Aprendí no solo el idioma sino también mucho de su cultura de la mano de una estu ...

general cremas y sopas tofu ...

Vaya color tiene la crema verdad? la hice sin tener muy claro si me iba a gustar el resultado final o no? La verdad que es sorprendente y muy rico? la pimienta hace una buena función en esta crema!! además la mezcla con el tofu convierte esta crema en un plato lleno de proteínas y nutrientes!! INGREDIENTES (Para 3-4 personas) 500 gr. Col lombarda cortada en juliana fina 3 Ajos picado 400 ml de cal ...

recetas de primeros segundo plato uncategorized ...

A pesar de que internet esta repleto de recetas deliciosas de tofu, muchas personas siguen diciéndome que no comprenden como la personas pueden comer “eso”. Así que he decidido añadir una receta con que espero conquistar a tod@s que no les gusta. El secreto aquí, como pasa mucho en el caso del tofu, esta en la salsa. Tienes que hacer la receta entera porque es gracias a la salsa que el ...

cocidos y legumbres recetas recetas veganas ...

Hoy en BABYCOCINA, te presentamos un especial recetas con tofu muy fáciles e ideales para todos los miembros de la familia. Toma nota y ¡a disfrutar! El tofu es uno de los pilares proteicos de las cocinas vegana y vegetariana. Pese a ser empleado comúnmente como un sustituto vegetal de la carne, también se le llama a menudo el queso fresco vegano, probablemente debido a su similar aspecto y textur ...

recetas de segundos azúcar cebolla ...

Hoy les traigo un plato muy fácil de preparar con el que vamos a comer delicioso sin complicarnos en la cocina. La salsa teriyaki es un aderezo muy usado en la gastronomía japonesa en la preparación de carnes asadas; se utiliza tanto para marinar las carnes como para aderezarlas durante la cocción. Las verduras y carnes adobadas con teriyaki además de estar riquísimas adquieren un acabado glaseado ...

Platos de Cine Cocina Tradicional Comida Saludable ...

¿Te gustan las Brochetas de pollo con Salsa Teriyaki? Pues con esta receta oriental con pollo, sobre cama de arroz, podrás lucirte en cualquier comida o cena. Esta vez usamos una salsa Kikkoman Teriyaki para Aderezos y Marinados que me acaban de enviar. Esta marca se caracteriza por fermentar de forma natural consiguiendo un brillo y un sabor de excelente calidad. En el lema se puede leer que se h ...

Arroces pastas y masas Comida asiatica Pescados y mariscos

Hoy traigo una receta con fideos japoneses soba, en otras ocasiones he explicado que son unos fideos hechos con trigo sarraceno, pueden tomarse frios junto con una salsa o en caldo caliente como el ramen, son muy polulares en todo Japón como comida rápida. Se me ha ocurrido saltearlos con salmón fresco cortado en tacos y todo ello acompañado de una salsa teriyaki riquísima que llevaba un toque de ...

recetas de segundos pescado

PINCHA SOBRE LA IMAGEN INGREDIENTES: 1 TACO DE LOMO DE ATÚN SEMILLAS DE AMAPOLAS O SÉSAMO PARA LA SALSA TERIYAKI: 1/ VASO DE SALSA DE SOJA 3 CUCHARADAS DE VINAGRE DE ARROZ 3 CUCHARADAS GRANDES DE AZÚCAR 1/2 CUCHARADITA DE JENGIBRE RALLADO 1 CUCHARADITA DE ACEITE DE SÉSAMO. ELABORACIÓN: Para hacer la salsa teriyaki , pon en un recipiente al fuego el vinagre de arroz con el azúcar, deja que espese u ...