Tomates rellenos de merluza



Cocinar con estos calores viene siendo una misión imposible. Acá te dejamos una opción muy fresca, sencilla y que podés hacer con bastante anticipación (¡sin prender el horno!) y guardar en la heladera.

Ingredientes (aprox. 10 mitades): 1 kilo de tomate redondo (elegí tomates firmes y medianos) + medio kilo de merluza sin espinas + medio kilo de papas + mayonesa c/n + sal, pimentón y pimienta.



Podés usar cualquier otro pescado sin espinas. Incluso pescado congelado que perdió firmeza porque de todos modos vamos a procesarlo.

Colocamos el pescado en la procesadora y lo procesamos. Elegimos agregar los condimentos en esta etapa, por lo cual el pimentón tiñó el color de la merluza.



Una vez picada llevamos la merluza a una sartén y la cocinamos por unos minutos.



La dejamos enfriar y mientras hervimos las papas. Luego unimos las papas hechas puré con el pescado y la mayonesa.



Cortamos los tomates a la mitad, los ahuecamos y salamos.

Consejo: guardá la pulpa y usala para una salsa fileto 100% natural.





Rellenamos cada mitad con una cantidad abundante de relleno. Decoramos a gusto y refrigeramos. Es importante que los tomates reposen al menos 2 horas en la heladera.





Ahora a disfrutarlos. Agregá una ensalada de hojas verdes y tenés una cena ideal para el verano.



Fuente: este post proviene de Blog de Como Lima BUEna, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy les traigo esta receta DELICIOSA. Cuando le conté a mi marido que había hecho para el postre estos snickers en versión vegana tendría que haberlo filmado. Hubiesen visto su cara! No podía demostra ...

¡Hola a todos! Cada vez es más difícil encontrar el momento para escribir y presentarles nuevas recetas. La rutina diaria nos acapara por completo. Esa es la razón por la cual nos ausentamos por seman ...

Hoy les traemos estas galletas que no llevan ni huevo ni mantequilla. Son fáciles y rápidas de hacer. Ricas y saludables. Ingredientes (para unas 10 galletas pequeñas): 2 plátanos maduros 1 vasito y ...

Hace tiempo que quería realizar esta receta, y con la excusa del cumpleaños de mi marido me decidí finalmente a poner manos a la obra. Esta receta rinde aproximadamente 25 porciones. Si desean hacer a ...

Recomendamos

Relacionado

Almuerzo Cena Legumbres ...

Un sabroso plato para este fin de semana, vegetales,garbanzos y filetes de merluza cocido con mucho cariño en un rico caldo especiado con pimentón dulce,pimienta, comino y orégano.Es una receta muy versátil ya que pueden elegir los vegetales que deseen ,cambiar los garbanzos por otros guisantes o porotos y elegir otro tipo de pecado sin espinas. INGREDIENTES 1 cebolla picada en rodajas 2 dientes d ...

aceite de oliva virgen extra cebollas merluza ...

Buenos días, en verano procuro olvidarme de potajes y comidas calóricas y preparar otros platos mas ligerítos. Sobre todo recetas menos complicadas y que requieran pasar mucho tiempo en la cocina. Este es uno de ellos, plato fácil donde los haya y rápido de elaborar y aunque le he puesto merluza podéis poner otro tipo pescado como cazón, atún u otro similar. Ingredientes: 1 merluza de 1,5 kilos ...

Platos principales Recetas

Pesto alla trapanese Te comparto esta receta de merluza con pesto de tomates y almendras, llamado también pesto alla trapanese. Cuando hablamos de pesto , imaginamos albahaca, ajo, nueces y aceite de oliva y lo relacionamos a Génova y Liguria. Sin embargo, Sicilia y Trapani tienen su pesto alla trapanese o pesto rojo. Encontré muchísimos datos interesantes en esta página https://mieuropasabeamedit ...

Comida tradicional Eventos Pescados y Mariscos ...

Buenos días receteros! Hoy traigo una recela que hice el otro día, y mis amigos quedaron alucinados con el resultado, una perfecta merluza de pincho, rellena de espinacas y jamón. Lo bueno de esta receta es que, a parte de quedar buenísima, es muy fácil de hacer y se tarda muy poquito tiempo, ya sabéis que desde el blog, queremos enseñaros recetas fáciles y sencillas, para que no os tiréis todo el ...

Encuentra tu receta comida comidas

Buenos días queridos amigos fitness, hoy os traigo una nueva receta para chuparos los dedos. Esta receta para estas fechas es perfecta, la podéis combinar con un buen postre fitness que os dejaremos en la parte de más abajo. ¿Queréis saber de que trata?, coger bolígrafo y papel por que empezamos esta nueva receta en nuestra web de confianza.¡Vamos al lío!. Merluza en salsa de avellanas Aprende a p ...