Torrijas con leche condensada y salsa de naranja. Receta fácil y rápida

Torrijas con leche condensada y salsa de naranja. Receta fácil y rápida
Sí, lo sé, ya ha pasado la Semana Santa y además este año me he puesto morada de torrijas en todas sus modalidades, pero es que hay una forma de hacer las torrijas que no os he enseñado aún y que (para que no haya quejas) va a preocuparse un poco más por la línea que la receta tradicional de las torrijas, y es que esta vez voy a cocinarlas en el horno, tostándolas en lugar de friéndolas, por lo que todas esas calorías extra que aporta el aceite me las voy a ahorrar.

En lugar de utilizar leche normal, voy a utilizar leche condensada y, de esa forma, reduciré también el consumo de azúcar, pues no voy a añadir más que la que la propia leche condensada lleva en su composición.

Como colofón, una salsa de zumo de naranja con leche condensada y unos toppings de frutas y ya verás qué éxito de torrijas. A ver si se me ocurre alguna receta veraniega de torrijas y seguimos rompiendo moldes.

Ingredientes


1 litro de agua

1 barra de pan de torrijas

300 gr de leche condensada original de @lalechera

3 huevos L

1 rama de canela

1 cáscara de naranja

Para la salsa:

200 ml de zumo de naranja

70 gr de leche condensada original de @lalechera

Ralladura de 1 naranja para decorar

Fruta fresca para acompañar

Torrijas con leche condensada y salsa de naranja. Receta fácil y rápida: preparación de la receta

1.- En un cazo calienta el agua con la leche condensada.



2.- Añade la ramita de canela y la cáscara de naranja. Remueve para que no se pegue el fondo y antes de que hierva retira, tapa y reserva.



3.- Corta la barra en rebanadas de 2 cm de grosor.



4.- Vierte la mezcla templada en una bandeja y sumerge las rebanadas de pan dándoles vueltas para que se empapen bien.



5.- Bate los huevos y prepara una bandeja con papel de horno. Precalienta el horno a 220º C- 428º F con calor arriba y abajo y sin ventilador.



6.- Pasa las torrijas empapadas por el huevo batido y coloca sobre la bandeja del horno. Hornea durante 10 minutos o hasta que estén doradas.



7.- Prepara la salsa mezclando el zumo y la leche condensada en frío hasta que se disuelva.



8.- Sirve las torrijas y riega con la salsa. Decora con un poco de ralladura de naranja y acompaña si quieres con frutas frescas.



Mis consejos para elaborar estas Torrijas con leche condensada y salsa de naranja:

- La leche condensada disuelta en agua sustituye a la leche con azúcar tradicional para bañar las torrijas.



Te recomiendo utilizar estos utensilios:

[amazon box="B000KG8GVE,B00EG0EWTK,B00004OCNS,B07VJ3SYR6" grid="4"]

Si te han gustado estas Torrijas con leche condensada y salsa de naranja no deberías dejar de probar estas Torrijas rellenas de crema de chocolate o estas Torrijas rellenas de queso y miel.



Fuente: este post proviene de Anna Recetas Fáciles, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Las ensaladas que nos salvan de multitud de y hoy qué como. Admiten tantos ingredientes y variaciones que puedes preparar desde una ensalada muy ligera a una perfecta para comer de plato único. En mi ...

Te dejo aquí cuatro recetas con calabacín para que tengas opciones para preparar deliciosas comidas y cenas con esta verdura como base. El calabacín, al tener un sabor tan suave, combina a la perfecci ...

¿Te gusta la merluza? En este recopilatorio te doy cuatro formas de prepararla para que no te quedes sin ideas. Desde una tradicional merluza a la marinera hasta una atrevida merluza a la naranja, pas ...

Recomendamos

Relacionado

POSTRES (TARTAS PASTELES DULCES...) ...

Cada año pruebo una versión nueva de torrijas, ayer para celebrar el día del padre hice estas torrijas de leche condensada con crema de naranja de las que no queda rastro alguno ¿Te lo puedes creer? La verdad es que son irresistibles, están buenísimas y parar una vez que las pruebas es misión imposible. Si eres del club de los golosos es el postre perfecto para tí, sigue leyendo y date un pequeño ...

dulces de los pueblos torrija

TORRIJAS DE LECHE CONDENSADA Esta semana santa me he propuesto hacer torrijas de varias formas, esta es la primera de tres que me han gustado mucho y que tienen en común que no se fríen, se hacen al horno. Me ha sorprendido esta manera de hacer las torrijas, de entrada menos grasa al no ser fritas, quedan jugosas, muy fáciles de hacer y no se ensucia tanto la cocina. Creo que desde ya va a ser mi ...

Económicas Fáciles Navidad ...

Torrijas con helado y sopa de leche condensada Torrijas con helado y sopa de leche condensada ,historia: Cómo hacer torrijas con helado y sopa de leche condensada. Este postre casero tiene la presencia de un postre de restaurante, pero os aseguro que es mucho más fácil de lo que parece. No entraña ninguna dificultad, porque una vez sabes hacer las torrijas, el resto cuesta minutos hacerlo. El hela ...

Postres y dulces (Indice)

Si nos lees habitualmente sabrás ya que somos muy golosos y que nos encanta hacer dulces con leche condensada. ¡Siempre quedan tan ricos! Así que aprovechando que estamos en Semana Santa hemos decidido hacer unas torrijas, pero no unas cualquiera, Por supuesto las hemos hecho ¡Con leche condensada! La leche condensada le da un sabor y una textura deliciosa a las torrijas y además son muy fáciles d ...

Recetas Thermomix Repostería Thermomix

Sacado del recetario de www.yococino.org Se acerca la Semana Santa y no podían faltar las típicas torrijas, pero esta vez la hemos preparado con leche condensada ¡Te atreves a probarlas! La leche condensada hace que las torrijas queden muy esponjosas y jugosas, las hemos metido en el horno para compensar el dulce de la leche. Espero que os guste nuestra sencilla receta. ¿Quieres probar unas tor ...

Postre

Es tiempo de Torrijas, y nos guste o no las vamos a ver por todas partes. Y yo no iba a ser menos.. En mi casa, las torrijas vienen de la mano de mi amiga Mari Angeles, que todos los años nos prepara una bandeja bien hermosa. Pero con esto de tener un blog de recetas me veo "obligada" a hacerlas yo también, porque no hay blog español que se precie que no tenga es su recetario unas torrij ...

semana santa pascua torrijas ...

¿Os ha pasado alguna vez que entráis en algún lugar, percibís un aroma concreto e, irremediablemente, os traslada hacia un recuerdo? Pues seguramente sea lo que a la mayoría nos ocurre con el olor a canela, que nos hace viajar en el tiempo a esas tardes de Pascua en la cocina preparando las deliciosas torrijas. La torrija es de esos dulces tradicionales cuya exquisitez emana precisamente de la sen ...

recetas postres recetas andaluzas recetas de postres ...

Ingredientes 1 barra de pan del día anterior o pan especial para torrijas 2 cucharadas de azúcar La piel de una naranja sin nada de lo blanco 1 litro de leche aceite de oliva suave para freír 2 huevos batidos para rebozar las torrijas 100 ml de Cointreau, o cualquier vino o licor de naranja Para la cobertura: Una tableta de chocolate de 75 gr 3 cucharadas de nata líquida 1 cucharadita de mantequi ...

Canela Cocina Española Horno ...

La idea de esta receta surgió de la necesidad de encontrar un modo de hacer las torrijas sin tener que freírlas para no "enguarrichinar" tanto la cocina. Es cierto que las torrijas son muy sencillas de hacer, aunque al freírlas en el aceite caliente saltan mucho y se pone todo perdido. Me puse a buscar en internet y encontré esta receta de Nestlé en la que me he inspirado, aunque he vari ...