Recetascaserasdecarmen Idea guardada 5 veces
La valoración media de 1 personas es: Buena

Torrijas

Las torrijas es un postre muy antiguo de semana santa. Se dice que en época de hambre se hacían para aprovechar el pan sobrante y hoy en día en estas fechas se vende en los supermercado pan para torrijas,...de cualquier forma yo sigo haciéndolas con el pan que me sobra.







Ingredientes:

- Pan del día anterior
- 1/2 ml de leche o mas, según la cantidad.
- 1 o 2 huevos
- unas cucharadas de azúcar
- canela en rama y en polvo
- piel de limón y naranja


Preparación:

- Ponemos la leche a calentar con la rama de canela, unas cucharadas de azúcar y la piel de los cítricos.
Cuando rompa a herví se aparta, Mientras rebanamos el pan de un dedo de grosor.
Lo ponemos en un bol y le añadimos la leche cubriendo todo el pan, lo dejamos unos minutos que empape

- Ponemos aceite a calentar,( yo le pongo de girasol) Pasamos las rebanadas por huevo y las freímos en el aceite. Le damos la vuelta para que doren por ambos lados. Una vez doradas las ponemos en papel de cocina que absorba el aceite sobrante.

- Luego las rebozamos con un preparado de azúcar y canela en polvo. Y ya están lista para comerlas.
Acompáñalas con vino viejo, café o con lo que gustes, también puedes ponerle un poco de miel por encima.

Fuente: este post proviene de Recetascaserasdecarmen, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Menú de Navidad

Aperitivo de queso con arándanos y jamón Ingredientes: - 70 gr de kicos - 75 gr de jamón curado en dados - 10 arándanos rojos deshidratados - 250 gr de queso cr ...

Anchoas en salazón caseras

Estoy segura que habéis probado estas anchoas en algún momento de vuestra vida. baratas no son. Yo las he comido en Galicia y las en comprado en los mercadillos medievales, que vienen directamente de ...

Pan rapido

- Pan rápido, o pan milagroso. Desde luego que el nombre es todo un acierto. Es milagroso por su sabor y por la rapidez en que se hace, rápido por que en menos de una hora esta hecho. Te reto a que l ...

Etiquetas: Postres

Recomendamos

Relacionado

recetas postres desayunos y meriendas especialidades ...

Torrijas

Las torrijas son una delicia que suponen un esfuerzo no prepararlas cuando estamos inmersos en plena Cuaresma, a pesar de estar la mayoría machacándonos en parques y gimnasios para la temida operación bikini. Aún estamos a tiempo de permitirnos un capricho con este bocado celestial antes de que el calor se instale definitivamente y tengamos que echar mano de tangas o bañadores y dejar al descubier ...

dulces de los pueblos postres torrijas ...

Torrijas

Con estos ingredientes: miel, leche, azucar,canela, limón, pan y huevo.... a quien no le puede gustar el resultado final, unas torrijas de las de toda la vida. Como ya había comentado hace unos meses, en el proyecto para este año, tengo una sección para los dulces que hacían nuestras madres y abuelas. La inauguro hoy con este dulce típico de la Semana Santa, y que tan pronto se acerca esta fecha t ...

general dulce día del padre. ...

Torrijas

Se acerca la Semana Santa y como no podía ser menos os traigo la receta más típica de esta época, por lo menos, aquí en mi comunidad. Se trata de una receta muy barata, sencilla y te cuento como hacerla muy facilmente paso por paso. Y ahora delantal de lunar, y ¡a cocinar! Ingredientes: - 1 bolsa de pan para torrijas - 400ml de leche - 1 vaina de vainilla - Cáscara de medio limón - 1 rama de cane ...

recetas postres dulces leche ...

Torrijas

Hoy es domingo de Ramos y hoy comienza la Semana Santa y la torrija es su postre por excelencia, ¿no?. Como todas las recetas tradicionales, hay tantas como casas españolas. Yo os presento está que es la que se ha hecho toda la vida en mi casa, mi abuela, mi madre y ahora yo. La historia de las torrijas se pierde en el tiempo, no se sabe a ciencia cierta, pero parece que su procedencia va u ...

recetas postres dulce postre

Torrijas

Holas gente! Aprovechando que está cerquita la Semana Santa, y aunque yo no tengo lo que se dice mucha devoción (es lo que tiene tener un negocio familiar en la hostelería...) os pongo un postre "semanasantero" muy fácil de hacer y que está para chuparse los dedicos (literalmente). Un poco de curturilla (que nunca viene mal): las torrijas ya datan del siglo XV, ahí es ná. Y la costumbre ...

recetas postres de toda la vida festividades ...

Torrijas

Como no falta mucho para Semana Santa, he pensado empezar mi serie particular de recetas destinadas a esta festividad con una de las más tradicionales en España y fuera de ella. Las torrijas aparecen ya documentadas en el S XV donde se dice que se utilizaban para que las parturientas se recuperasen del parto más rápidamente. Su asociación posterior a la Cuaresma se debe a que en esta época al no p ...

recetas postres cuaresma semana santa ...

Torrijas

Ya tenía ganas de traeros otra receta dulce, y dada la proximidad de la Semana Santa, no podía ser otra que la de mi dulce preferido en estas fechas, y posiblemente en cualquiera: las torrijas. Las hay de muchos tipos, pero yo os traigo la receta que se ha hecho en casa de mis padres toda la vida, son de leche, con almíbar de coñac, rebozadas en azúcar y canela. ¡Ah! y el pan del día anterior o si ...

recetas postres dulce postre ...

Torrijas

La receta de hoy son las típicas torrijas de la Semana Santa que tanto nos gustan, hay muchas formas de prepararlas, en almíbar, al vino... Nosotros os proponemos las de leche, que son las que más nos gustan :-) Ingredientes para 8 torrijas: - 8 rebanadas de pan especial para torrijas - 1 litro de leche - 1 rama de canela - 3 cucharadas de canela molida - 8 cucharadas de azúcar - Aceite Receta: - ...

general

Torrijas

Típicas para semana santa, las podemos hacer grandes o pequeñas con azúcar y canela o con miel A mi en especial me gustan mas con miel buenisimasssSon facilisimas de hacer y os pongo mas o menos un paso a pasoIngredientes Pan de torrija LecheAzúcar CanelaVino dulceMiel y huevos aceite para freírlas Dichos los ingredientes, empezamos con la receta.Preparamos un bol grande donde pondremos leche ...

recetas postres

TORRIJAS

Hoy le han dado las notas a mi pequeñín, eso significa que ya empiezan las vacaciones de Semana Santa y en mi recuerdo está ese olor a torrijas que hacia mi madre. Como ahora está con eso de cuidarse a su edad por eso del colesterol, si quiero comerlas me toca hacerlas a mí. Yo quería empezar la tradición con mi hijo, pero como todo aquello que se salga de su círculo de comidas ni lo mira, menos m ...