silvana cocina y reposteria casera Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

TORTA AMARETTO CHOCOLATE / MUY HUMEDA Y DELICIOSA / SILVANA COCINA ❤



El Bizcocho de chocolate lo puedes ver en la otra entrada como genoise de chocolate ó puedes preparar la receta de bizcocho Genovés solo debes cambiar un 20% de harina de la cantidad indicada en la receta por cacao amargo en polvo, para esta receta las cantidades estan indicadas para un bizcocho de 20-22 cms.

CREMA DE MANJAR:
2 tazas de leche
2 cdas de maicena
2 yemas
2 cdas de azúcar
2 cdas de mantequilla
200 grms de manjar ó dulce de leche
ALMIBAR:
1 taza de azúcar
2 tazas de agua
1 taza de licor de amaretto (puedes cambiar y cambia el sabor del remojo, pero con cognac, ron, pisco queda muy rico)
1 cdta esencia de vainilla opcional
Pon a hervir el agua y azúcar hasta que se derrita el azúcar aprox. 5-7 mintuos, apagar y agregar el licor y vainilla, si lo haces asi, se siente el sabor del licor.
Si no quieres el alcohol y solo el sabor, debes hacer el hervir desde el comienzo todo junto unos 5-7 minutos.
Para la decoracion de chocolate derreti 1 taza de chocolate semiamargo y el paso a paso puedes verlo en el video.
Fuente: este post proviene de silvana cocina y reposteria casera, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Torta Diplomática - Silvana Cocina

Esta es una Torta muy simple de preparar incluso para quien no haya preparado nunca una torta. Ingredientes: 1 bizcocho el tamaño a elección (puede ser de supermercado o casero) almibar para remojar preparado con misma cantidad de agua azucar y 1 cdta de escencia de vainilla. crema chantilly, crema pastelera mismas cantidades una barra de chocolate para derretir. Preparación Primero prepara el alm ...

Muffins de Chocolate - Silvana Cocina

Estos Muffins de chocolate son increiblemente ricos además de muy faciles de hacer. Ingredientes 12-14 muffins 250 gramos de harina sin polvos de hornear 200 gramos de azucar 100 ml de aceite vegetal 150 ml de buttermilk que lo puedes preparar con 150 ml de leche entera con 2 cdas de jugo de limon, mezclas y dejas reposar 10 mnts aprox. ( puedes reemplazar el buttermilk por un yougrt griego natura ...

Torta de Piña casera - Silvana Cocina

Esta es una torta muy tradicional en Chile pero que puedes realizar en cualquier lugar del mundo con sencillos ingredientes que los encuentras facilmente en el supermercado. Es una receta simple, sencilla y facil de ejecutar pero lo mejor es que la disfrutas demasiado!!! Es muy rica!!! Ingredientes bizcocho de 20-23 cms: 6 huevos 180 gramos de harina sin polvos de hornear 30 gramos de almidon de ...

Bizcochos

Bundt Cake de Chocolate y Amaretto

Si os gustan los bundts tanto como a mí, y os apasiona el chocolate, esta receta es la vuestra. Bundt Cake de Chocolate y Amaretto, tan rico y esponjoso que os enamorará desde el primer bocado. Seguramente conocéis el licor Amaretto, en Italia se usa muchísimo en los postres y principalmente en el archiconocido tiramisú. Es un licor hecho a base de almendras, os cuento un poquito de su origen ante ...

Torta tres leches, manjar y nueces - Silvana Cocina

Preparé esta Torta 3 leches tan tradicional en Chile, para mi hija Scarlett en una celebración familiar, pero quise darle un cambio haciendo el bizcocho con nueces y ver como quedaba, el resultado fue exquisito!!! A todos les encanto y ahora les comparto mi receta. Ingredientes molde 28-30 cms. 10 claras 10 yemas 350 grms de harina sin polvos de hornear 350 grms de azucar 2 cdtas de escencia de va ...

BIZCOCHOS DULCES VARIOS RECETAS DULCES ...

Bizcocho de almendra y chocolate con amaretto

BIZCOCHO DE ALMENDRA Y CHOCOLATE CON AMARETTO Hoy os comparto la receta paso a paso de un bizcocho sublime, un bizcocho de almendra y chocolate con amaretto. Sirve tanto para tomar tal cual como para base de tartas e incluso como bizcocho plancha. Este bizcocho es uno de mis preferidos. Y hablando de preferencias... os confieso cuales son mis bizcochos preferidos la COCA BOBA el BIZCOCHO DE ACEI ...

Alfajores - Silvana Cocina

Tenia unas yemas y pense... en que las ocupo? y que mejor unos deliciosos Alfajores faciles rapidos y ricos. Espero te guste y prepares la receta. Ingredientes 15 alfaojores. 320 grms de harina sin polvos de hornear 3 yemas 1 huevo 1 cdta de vinagre blanco 6 cdas de agua 1 cda de margarina derretida Manjar para rellenar azúcar glass para espolvorear Preparación En un bowl cierne la harina has un h ...

recetas postres amaretto bizcocho con corazón de chocolate y almendra amarga

Bizcocho con corazón de chocolate y almendra amarga, amaretto

En esta época del año los almendros en flor están preciosos y cargados de almendras... ...el paisaje enamora... ...enamora el sabor de la almendra recién cogida... ...con licor de almendra amarga, amaretto... ...con chocolate negro......y un dulce bizcocho esponjoso y suave... ...una receta para enamorar... ...estos son los ingredientes que necesitas para elaborar este bizcocho, recuerda que todo ...

general bizcocho bizcochuelo ...

Bizcocho de Chocolate • Torta básica de Chocolate

Hola, buenas!! Qué tal están? Yo como siempre con poco tiempo pero aquí sigo publicando cosas nuevas en El Rincón... lamento que sean tan espaciadas porque me toma bastante tiempo editar las fotos, escribir, etc. pero no desesperen que tengo mi carpeta llena de fotos de cosas ricas para compartir. Hoy os traigo un básico, éste Bizcocho o Torta de chocolate muy simple de hacer y que gusta a todo e ...

recetas postres postres dulces

Deliciosa y facil torta de chocolate.

Torta de Chocolate Gaby Ingredientes 3 tazas de harina leudante cernida 1/2 taza de aceite de maíz 2 1/2 tazas de azucar 3 huevos completos 1/2 taza de cacao en polvo 2 tazas de leche 3 cucharadas de jugo de limón o vinagre 2 cucharaditas de bicarbonato de soda 1/2 cucharadita de sal Preparación Paso 1: Mezclar el aceite con el azucar y reservar. Paso 2: Colocar la leche en un envase ...